Pizza integral con pollo y más cosas
Esta pizza es obra de mi hijo . Su primera pizza y la verdad que rica, rica
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Paso a paso
- 1
La masa la he hecho en MyCook. Poner el agua y la levadura 20 segundos 40° en velocidad 2.
- 2
Añadimos la harina y la sal. Amasamos 2 minutos. Hacemos una bola y dejamos reposar tapada hasta que doble el volumen.
- 3
Para el relleno cortamos la pechuga a tiras no muy grandes, salpimentamos y freímos.reservamos. Lavamos los champiñones y escurrimos bien. Sofreímos en el aceite del pollo, espolvorear con un poco de ajo en polvo.
- 4
Cuando la masa esté lista la estiramos con un rodillo y la ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal.
- 5
Poner encima el tomate, espolvorear con orégano. Encima la mozzarella, luego el jamón o pavo a tiritas, el pollo y los champiñones por último casamos los huevos encima y les ponemos un poco de sal.
- 6
Precalentar el horno a 200° y hornear unos 15 o 20 minutos. Depende del horno. Hay que ponerla bastante abajo. Calor arriba y abajo.
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