Cazuela de fideos
Jose Rodriguez @mochonjr
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla y las verduras. Cuando estén bien tiernas añadir el tomate frito.
- 2
Sofreír el pescado. Añadir una lata de cerveza y dejar evaporar
- 3
Triturar el sofrito y añadirlo al pescado con un litro de caldo de pescado
- 4
Echar la patata y las gambas y hervir unos 5 minutos. Luego añadir los fideos y tenerlo unos 15 minutos. Rectificar de sal y apartar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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