Pastelitos rápidos veganos (con tapas de empanadas!)
Tenía tapas de empanadas y se me antojaba comer algo dulce así que surgieron estos pastelitos 😋😋 Improvisé poniendoles coco rallado porque no tenía nada más jaj, quedaron geniales, super fáciles y re rápidas!!! #vegano
Pastelitos rápidos veganos (con tapas de empanadas!)
Tenía tapas de empanadas y se me antojaba comer algo dulce así que surgieron estos pastelitos 😋😋 Improvisé poniendoles coco rallado porque no tenía nada más jaj, quedaron geniales, super fáciles y re rápidas!!! #vegano
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes, cortar el membrillo o batata en pedazos.
- 2
En una tapa de empanada poner un poco de membrillo, pintar con agua alrededor del membrillo y tapar con otra tapa encima. Apretar para que se pegue bien y sacarle el aire. Hacer el repulgue y poner en una fuente aceitada. Se pueden freír también!
- 3
Llevar al horno alto hasta que doren😊
- 4
Para el almíbar, poner en una cacerola el azúcar, agua hasta cubrir, disolver el azúcar y llevar al fuego unos minutos. Retirar.
- 5
Una vez hechos los pastelitos, pintar con almíbar mientras estén calientes y decorar a gusto!! ❤️❤️
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