Pan espelta integral
Elena @cook_16223675
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar el agua con la levadura y diluir hasta que se integre.
- 2
Incorporar la harina con la sal junto con el agua y la levadura e ir mezclando todo hasta integrar.
- 3
Dejar reposar la masa durante 2 horas mínimo.
- 4
Engrasar con mantequilla un molde rectangular e introducir la masa fermentada.
- 5
Untar un poco de aceite en los dedos para aplastar la parte de arriba de la masa en el molde para que quede lisa y poner las semillas por encima para decorar.
- 6
Precalentar el horno a 200°C durante 10 min.
- 7
Hornear primero a 200°C durante 20 min y después bajar a 180°C durante 25 min.
- 8
Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Listo!! A disfrutar! 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
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