De la huerta coseche 2 berenjenas que eran muy chicas y decidí aprovecharlas haciendo un escabeche

Quería hacer un escabeche pero sin carne, así que seguí los pasos de la receta de Berenjenas en escabeche de @nancy , y así quedaron las mías.

Ha llegado la época de cosechar berenjenas en la huerta, aprovechemos este delicioso fruto de la tierra para preparar esta fácil receta.

#delantaldorado Es la primera vez que preparo escabeche y la verdad que quedaron ricas 😉

Como sabrán, me encantan las berenjenas. Esta es una forma facilísima de prepararlas y quedan deliciosas.Tenía dos berenjenas que se estaban poniendo un poco blandas así que las aproveché en esta receta.

Amo las berenjenas, esta es una manera de consumirlas como acompañamiento de carnes, ensaladas, etc. Receta súper fácil y riquísimaaaaa. 😋

Muy rica para acompañar las carnes, pescados, o solamente comer con pan. Que lo disfruten!!

No soy amante de los hongos pero mi hija siii ... sábado fuimos a recorrer la feria y me dice q lindo para comer unos hongos al escabeche. Me puse a pensar no estría mal comprarle y hacerlos yo... me puse a mirar un sin fin de recetas hasta que seguí una . Pero como no soy muy amante del vinagre esta tiene mi versión

La pasta de berenjenas es muy rica para el que le gusta las berenjenas y yo aprovecho ahora ya que hay berenjenas lo puedes acompañar con galletas pan carnes bocaditos con todo

#Mercado

Una receta deliciosa, que aprendí a preparar el año pasado, cuando salí favorecida, con la canasta de Cookpad. Este año volví a preparar, estudiando y averiguando, creé esta receta tan colorida, como sabrosa #Porunmundomejor

No pongo fotos ya que muchos me han pedido esta receta y por eso la publico