Tiramisú
El tiramisú es uno de los postres favoritos de mi pareja, y mi mamá siempre se lo hacía cuando íbamos a visitarla a San martin. Pero con el tema de la cuarentena no me quedo otra que prepararlo yo.
La receta la saque de Osvaldo Gross, es la segunda vez que lo hago y no les voy a mentir me quedó espectacular! Se la súper recomiendo.
Tiramisú
El tiramisú es uno de los postres favoritos de mi pareja, y mi mamá siempre se lo hacía cuando íbamos a visitarla a San martin. Pero con el tema de la cuarentena no me quedo otra que prepararlo yo.
La receta la saque de Osvaldo Gross, es la segunda vez que lo hago y no les voy a mentir me quedó espectacular! Se la súper recomiendo.
Paso a paso
- 1
Para el almíbar, mezclo todos los ingredientes y lo llevo hasta el primer hervor. Lo retiro del fuego y lo dejo enfriar, les aconsejo hacer este paso primero para que este frío cuando lo necesites usar.
- 2
Para la crema de tiramisú comenzamos colocando las yemas, el azúcar y un poquito de agua unos 50cc aprox. en una cacerola y lo cocinamos a baño María. Batimos mientras esta en el fuego, para cocinar las yemas hasta que quede como una espuma amarilla.
- 3
Retiro del fuego y sigo batiendo hasta que se enfrié.
- 4
En un bowl coloco el mascarpone con la preparación de las yemas ya enfriada y lo mezclo. Luego agrego crema batida a medio punto (sin azúcar) y lo mezclo todo.
- 5
Ahora se eligeuna fuente y se coloca un poquito de la crema, se humedecen las vainillas de a una y se van colocando en la fuente. Luego se le agregue bastante crema y de nuevo vainillas nuevamente. Se finaliza otra vez con crema y para decorarlo le ponemos un poco de cacao.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tiramisú en vasos Tiramisú en vasos
#caminodesabores Esta receta me lleva al recuerdo de cuando hicimos tiramisú por primera en casa con mi esposo, teníamos invitados y casi nadie lo había probado antes, quedaron encantados! Hay muchas recetas para hacer este postre italiano tan rico. El que hicimos en casa lleva un sambayón, donde las yemas se cocinan a baño María. He visto recetas que van con las yemas en crudo, pero es algo que no me convence. Es muy fácil de hacer.
-
Tiramisú Ajedrez Tiramisú Ajedrez
Es más fácil de lo que parece. La hice para el Día del Padre y fue todo un éxito! Y si no pueden adquirir queso Mascarpone no se preocupen, se puede hacer con el queso crema que más les guste y queda igual de rico. #dulces #aprendiendo #familiar
-
Tiramisú de banana split Tiramisú de banana split
#almanaque2025#diciembreEste postre se le ocurrió a mi esposo en el momento, mientras estábamos preparando un tiramisú común.Quedó tan pero tan rico que nos sorprendió! -
Tiramisú Tiramisú
Postre típico de la cocina italiana. El original se hace con queso mascarpone. Esta es una versión hecha con queso crema que esta al alcance de todos. Cuando lo preparo me acuerdo de la hermosa película argentina "El hijo de la novia",el personaje que interpreta Ricardo Darin lo come, porque lo preparan en el restaurante que tiene. Ideal para tomar con un café y viendo la peli mencionada mucho mejor!! Delicioso!!!
-
Tiramisú Tiramisú
#CaminoDeSabores6️⃣ Cuando llegó la consigna de recetas inspiradas en canciones de fiesta, enseguida se me vino a la cabeza “Ojalá que llueva café”. Y a continuación, las ganas de hacer una receta que nunca antes había cocinado…Hay versiones más simples, pero elegí una que según dicen, es una de las más ricas.
-
Tiramisú italiano riquísimo! Tiramisú italiano riquísimo!
Amo la cocina Italiana y el tiramisú es mi postre preferido! he probado muchos en mi vida e incluso tuve el privilegio de conocer el auténtico Italiano en Roma y este que hice es igual! Estoy muy contenta con el resultado y espero les guste tanto como a mi! Disfruten! les debo las fotos de la preparación, las pongo en breve! ya quiero hacer otro!
-
Tiramisú en copas Tiramisú en copas
Receta del libro de Lucas Fuentes "Simple, Pastelería para hacer en casa", me sobraron tantas yemas de huevo de la torta que le hice a mi cuñada que tuve que recurrir al libro y ver en que podía gastarlas🤦♀️😅. En casa felices ya que aman este postre y jamás hago por la gran cantidad de yemas que lleva. Quedó riquísimo y es muy fácil
-
Tiramisú a la Italiana con yema cocida.. Tiramisú a la Italiana con yema cocida..
Esta receta la obtuve de "en casa contigo", modificando el proceso de las yemas. Es un auto-mimo que me he hecho en este día y a mi familia 😋🍰...espero les guste!!!!#diadelpadre #Tiramisú
-
Tiramisú con salsa de arándanos Tiramisú con salsa de arándanos
#RecetasNavidad #MiTarjetaNavideña Un sencillo tiramisú muy fácil y rápido de hacer. Especial para el postre de la noche de víspera de Navidad. -
Tiramisú Tiramisú
#caminodesaboresPara la consigna de esta semana hago esta versión de Tiramisú en copa que me representa . Un postre frío, cremoso, suave e intenso. Y pues es así mi personalidad cuando no me conocen piensan que soy una persona fría. De carácter fuerte por eso el café y la hice con un bizcochuelo porque así me creo que me doy maña para todo y no me achic ni abajo del agua... pero también soy una persona con muchos sentimientos porque eso hice el postre del amor .
Más recetas
Comentarios (4)