Estofado de carne

Mariela Rea @ALVALUMA
Paso a paso
- 1
Picar las cebollas, morrón y cebolla de verdeo.
- 2
Cortar la carne en cubos y el chorizo en rodajas.
- 3
Freír las cebollas y el morrón, cuando estén tiernos, incorporar el cubito de caldo, la carne y chorizo. Condimentar.
- 4
Picar el resto de las verduras.
- 5
Añadir la pulpa de tomates. Sumarle las papas y boniato. Cocinar a fuego moderado, revolviendo, cada tanto para evitar que se pegue.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela Rea le encantará ver cómo quedó.
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