La historia más aceptada de los orígenes de este plato data del siglo xviii cuando el chef francés André Dupont, que trabajaba para el conde Pável Aleksándrovich Stróganov, inventó la receta durante una competición de cocina en San Petersburgo. Tras la caída del imperio ruso, la receta se popularizó y se llegó a servir en los hoteles y restaurantes de China antes del comienzo de la Segunda Guerra Mundial. Los inmigrantes rusos y chinos hicieron que se propagara este plato a los Estados Unidos. Ello generó diversas variantes, todas ellas muy populares durante los 50, siendo la más popular la que acompaña a este plato con arroz y huevo.

#delantaldorado #RecetaSalvadoraSiguiendo con mis recetas de "recolector " hoy hice un strogonoff de hongos deliciosos o cobre, que ayer salí a recolectar en el bosques de pinos, aprovecho el aire, camino y junto la comida. Pensé en un strogonoff, hongos, la carne la reemplace con tofu y el resto, crema, cebolla me generó un plato rico en sabores y muy nutritivo. 😉🙋‍♂️👍👨‍🍳

#Essentamara la foto no fue lo mejor, pero la receta realmente vale, aparte lleva poco tiempo hacerlo!!!

#Nostalgia Esta receta no es la estricta del strogonoff, sino que tiene algunas variaciones que le fuimos haciendo primero mi madre y luego yo y que termino en este que es mi plato favorito.Mi madre la cocinaba en mi cumpleaños para mis amigos y era un éxito

Nunca había probado Strogonoff hasta que un día fue menú en donde estudio. Me encantó! La busqué aquí en cookpad y luego de tantas veces la adaptamos a nuestro gusto.

Desde que lo probé me encanto! Súper fácil y recomendado, queda exquisito 💪🏻

Las 2 carnes son opcionales, pueden hacerlo sólo con una. Yo como no tenía suficiente de ninguna de las 2 las mezcle. Tampoco pongo cantidades porque depende de la cantidad que quieras hacer.

#olla

Es la primera vez que lo hago, la verdad muy rico!!! Esta vez lo acompañe con unas papitas fritas, pero se acompaña con arroz o unas pastas.