Scones para la hora del té

Sandrinha
Sandrinha @sandrinha_cocina

Con un toque dulzón...

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Ingredientes

30 min
20 scones
  1. 350 gharina
  2. 2 cdtaspolvo de hornear
  3. 3 cdasazúcar
  4. 85 gmanteca sin sal (o aceite de coco)
  5. 1 ctavainilla
  6. 175 ccleche
  7. 1huevo

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclar la harina, el polvo de hornear, el azúcar, y la manteca a temperatura ambiente.

  2. 2

    Agregar la vainilla y la leche y comenzar a formar una masa sin amasar.

  3. 3

    Queda una masa que no es muy pegajosa.

  4. 4

    Llevar a la mesa y estirar hasta 1, 5 o 2 cm de alto.

  5. 5

    Cortar con molde o vasito del tamaño deseado. Yo usé uno de 4cm de diámetro aprox.

  6. 6

    Llevar a placa aceptada.

  7. 7

    Pintar con huevo y llevar al horno precalentado a 180 grados durante 15 o 20 min. (hasta que se doren).

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Sandrinha
Sandrinha @sandrinha_cocina

Comentarios (4)

Cami Romero
Cami Romero @camiromero
Hola! Se puede hacer con premezcla sin gluten? Gracias!

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