TOURTIERE! receta🇨🇦🇫🇷
Una receta increíble canadiense francófona. De la provincia Quebecua! Parece una tarta/empanada normal, pero no lo es... deliciosa!
TOURTIERE! receta🇨🇦🇫🇷
Una receta increíble canadiense francófona. De la provincia Quebecua! Parece una tarta/empanada normal, pero no lo es... deliciosa!
Paso a paso
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Para la masa mezcla los ingredientes hasta formar una masa espectacular, suave h homogénea muy fácil de manejar. Y luego para el relleno: Saltear el pollo en un trocito pequeño de manteca, agregar el bacon, especiar con sal, ají molido y una pizca de ajo en polvo)
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Por otra parte hacer la salsa blanca saltando en manteca la cebolla, agregar la maicena y remover bien. Agrega el caldo y la leche. Especias a gusto con sal ají molido y nuez moscada. Agrega toda la preparación al pollo.
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Para armar el TOURTIERE en un molde poner nuestra base de masa, rellenar, terminar con toda la mozzarella por encima y cerrar. Hacer unos cortes a la tapa y 20 min al horno. Disfrutar de este espectáculo!
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