Alfajores de maizena

Name: Alfajores de maizena
Yield: 17 alfajores
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs Maizena; 200 grs harina leudante; 200 grs Manteca; 150 grs azúcar impalpable; 5 yemas de huevo; 1 Cucharadita bicarbonato de sodio; 1 cucharadita esencia de vainilla; c/n Dulce de leche repostero; A gusto Coco rallado

PauRecet @PauRecet

buenos aires

Nada más rico que unos alfajores de maizena

Alfajores de maizena

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PauRecet @PauRecet

buenos aires

Nada más rico que unos alfajores de maizena

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Ingredientes

17 alfajores

300 grsMaizena
200 grsharina leudante
200 grsManteca
150 grsazúcar impalpable
5yemas de huevo
1 Cucharaditabicarbonato de sodio
1 cucharaditaesencia de vainilla
c/nDulce de leche repostero
A gusto Coco rallado

Paso a paso

1

Mezclar la harina, maizena y el bicarbonato
2

En un bol, vamos a mezclar la manteca pomada, el azúcar impalpable y las yemas
3

Luego vamos a incorporar los secos en partes, (sin batir) hasta que se forme una masa
4

Después vamos a colocar la masa en una bolsa plástica, para así llevar a la heladera y dejar enfriar, hasta que este firme.
5

Cuando este enfriada la masa, estiramos y cortamos. Colocar las tapitas en una bandeja con papel manteca
6

Luego al horno hasta que se dore la parte de abajo de la galletita aprox 10 min a 15 min
7

Por último, rellamos con dulce de leche y le pasamos el coco por los costados

mabel y otros han reaccionado

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PauRecet @PauRecet

jueves, 09 de julio de 2020 a las 08:52 PM

buenos aires

Comentarios

Sergio Bazzani @cook_24919239

jueves, 09 de julio de 2020 a las 09:40 PM

Que rico

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