Barritas de Boniato 😋

Alejandra Suchet
Alejandra Suchet @AleSuu_16
Uruguay

Es un buen acompañamiento de puré de papas o unas ricas hamburguesas...

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Ingredientes

45 minutos
  1. 1boniato zanahoria grande
  2. 2huevos
  3. 100 gramosharina
  4. 100 gramospan rallado
  5. Sal a gusto
  6. Pimienta a gusto

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelamos y cortamos en bastones nuestro boniato, lo lavamos bien y reservamos.

  2. 2

    En un recipiente batir los dos huevos agregándole sal y pimienta. Y en un plato ponemos harina y en otro pan rallado.

  3. 3

    Agarramos un bastoncito lo pasamos por la harina, luego por el huevo y por último por el pan rallado. Y así consecutivamente con todos los bastones.

  4. 4

    Colocamos en una bandeja un poco de aceite o manteca, ponemos nuestros bastones y al horno.

  5. 5

    Horno precalentado a 180 grados y luego lo llevamos a 220, hasta que se doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alejandra Suchet
Alejandra Suchet @AleSuu_16
Uruguay

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