Ingredientes

  1. 1 kghigos
  2. 500 grazúcar
  3. 250 mlagua
  4. 6clavos de olor
  5. 500 grazúcar
  6. 1 tazaazúcar
  7. 4clavos de olor

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien los higos!

  2. 2

    Cortarlos en 4 a cada uno ! Y poner todos ya cortados con el azúcar a refrigerar por 2 horas.

  3. 3

    Luego de pasadas las dos horas... Poner en una olla y agregarle el agua y los clavos de olor cuando rompa hervor bajar a mínimo y dejar 20 min.

  4. 4

    Revolver frexuentemente para evitar que se nos pegue.

  5. 5

    Cuando pasen los 20 min apagar y dejar reposar 5 min... Pasados los 5 min poner a fuego unos 10 a 15 minutos cuanto más tiempo más espeso el dulce...

  6. 6

    Luego que enfríe un poco lo pasamos por la procesadora! Y lo volvemos a meter en la olla... Lo aprendemos cuando pasemos una cuchara por el fondo esta quedará marcada ósea la línea y se unirá lentamente eso quiere decir que ya esta!!!

  7. 7

    Yo a él otro día la dejé una hora más le hice un almíbar extra para que no quede tan seca y quedó muy Rica!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Carlos Castellanos
Carlos Castellanos @colk_55431234567890
Qué tanta azúcar? Medio kilo, luego medio kilo más, luego una taza y lo mismo con los clavos de olor. 😂😳

Escrita por

Meli🎀💜
Meli🎀💜 @cook_4692214
Uruguay Rocha
😻😍 Amor Eterno
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