🦃🌱🧂¿Te parece algo más sano que esto? ¡pavo cocido en casa! 🏠sin aditivos ni conservantes y además riquísimo. Lo hemos preparado a baja temperatura en el roner y no ha podido salir más bueno pero puedes prepararlo en cualquier robot o al fuego, lo único que hay que hacer es dejar que se cocine a la misma temperatura envasado al vacío.

Después de una larga temporada vuelvo a publicar recetas y qué mejor que un buen repollo para desintoxicarse de tanto dulce navideño y participar en el primer reto del año. #lowcost¡Allá vamos!

#cocinadeaprovechamiento

Receta añeja de mi abuela paterna, Mi mamá siempre la hacía y desde hace 5 años también la adopté yo para mi familia. Muy muy fácil, rápida y sabrosa.

El otro día, no teníamos pan para cenar, pero nos quedaban dos panecillos de hamburguesa en casa y se nos ocurrió aprovechar para prepararlos con unas rodajitas de pavo cocido.

El día de Navidad, solemos hacer aperitivo amplio, variado y siempre el "cocido casero." con huesos de ternera y de cerdo, ternera, gallina o pollo ,garbanzos,apio, chirivía, alguna patata, pelotas de carne, morcilla de carne. Ese día después del aperitivo, se sirve según pida cada comensal, los peques arroz blanco con pelota, los mayores, algunos con caldo y pelota, otros con caldo pelota y ternera o/y pollo.Después siempre queda mucho caldo para ir guardando en frascos y de todo un poco o bastante. Lo aprovechamos para otras comidas de varios días. Lo primero es hacer el "arroz al horno" (ya publicado)Con éste plato, la carne blanca del pollo y especias picantes. GXL

Si quieres comer verdura de una forma diferente este es un plato diferente y muy completo

COCIDO O PUCHERO TRADICIONAL LEVANTINO