Es una empanada al horno que hago para mis nietos y mis hijos. Les encanta, por eso el nombre , es como ellos la llaman. #DelantalDorado #conminombre

La hacia mi madre que ya no cocina tiene 93 años la encontré en un cuaderno viejo amarillo y borrosa.

#mercado #croquetasveganas Hola! Como hace tiempo no lo hago, voy a compartir una receta con la consigna de la semana: Choclo. Se me ocurrió hacer unas croquetas en base a choclo y puerro que particularmente es una combinación que me gusta mucho. Por querer inventar cosas nuevas esta vez me costó un poco armarlas, pero quedaron. Como todo, prefiero equivocarme haciendo y haciendo... A intentar siempre lo mismo 😅

Esta receta la hacía cuando era niña y miraba a Sergio Puglia cocinar y tenía un cuaderno donde anotaba todas las recetas 🥰 y esta era una de mis recetas preferidas porque era bien fácil de hacer y quedaba riquísima. Nunca más la hice hasta que dije voy a hacerla porque siempre me quedó en la mente. Ya no recuerdo cómo era la receta original (y el cuaderno quien sabe que vida llevó..) pero sí me acuerdo algunos de los ingredientes que llevaba e hice mi propia versión . Quedó deliciosa, suave y es muy fácil!! A disfrutar #polenta #delantaldorado

#receta500Aún no lo puedo creer, llegué a la receta número 500!!!Por supuesto que para festejar tal acontecimiento debía publicar algo súper especial y dulce!Hace días vengo meditando qué podría hacer para la ocasión y en casa me dieron la idea de esta magnífica torta con sabor a café.Busqué recetas y me quedé con una que es la del "gran premio de la cocina" y le hice algunas modificaciones a mi gusto.Desde que comencé a publicar hace ya unos años y llegando más a la actualidad, he tomado un gran impulso en la cocina y una gran confianza en mí misma, siempre pensando en nuevas creaciones y buscando la foto ideal para cada una de mis preparaciones.Y en este aspecto quiero dar un agradecimiento a mi familia que me banca horas de sesiones de fotos, mandados para eso que falta de último momento, porque prueban todo lo que cocino y por la motivación que me dan!A la bella comunidad Cookpad por el cariño, los mensajes lindos, las fotos repuesta, las preguntas y consejos.Y a las chicas del equipo por estar siempre a la orden, brindando su ayuda.Pensé que iba a demorar dos años más en llegar a este número de publicaciones, pero poquito a poco lo logré y sigo por más!Vamos a la receta!

#caminodesabores Al aceptar este desafío, pasé un momento divertido!! buscando el cuaderno con la receta y la encontré! Fue la primera que hice cuando tenía 17 años; por mucho tiempo era mi especialidad, la hacía todos los fines de semana para compartir.

Me regalaron este electrodoméstico que tanto quería 😊 y no hay cosa más rica que una cena liviana y calentita para comenzar el invierno, les comparto la receta de mi primer sopa en este maravilloso aparato que cambiará un 100% de mis almuerzos en el trabajo, antes consumía las sopas de sobre de las que se preparan en taza y que no son para nada saludables.

Y por fin encontré la receta ideal para utilizar las sobras de hacer leche de almendras 🤦‍♀️. Tengo muchas recetas publicadas que son saludables, rápidas, económicas en donde también aprovecho la pulpa de almendras, pero esta me fascinó !!! es realmente deliciosa porque en casa ni cuenta se dieron de que usé ese ingrediente 🤭😉 y hay días que estoy cansada de hacer comida para ellos y aparte para mí sin harina de trigo y sin lácteos! Por eso amé esta receta porque no había encontrado otra que cumpliera con todo lo que conté antes! Me encantó el sabor y la textura de la galleta, los que siguen mis recetas saben no me gustan las galletitas que queden duras y menos gomosas, si crocantes pero lo justo y no es fácil de lograr. Pero estas quedan tiernitas dentro es como comer un bizcochito esponjosito de chocolate ❤🤤😋 y como si fuera poco sin culpas me puedo comer 6 si quiero porque no tienen nada que me haga mal💪. Algunas les puse chispas de chocolate para engañar a los más difíciles 😉 "mi Santi" y que al ver el chocolate les den ganas de probarla al menos y sin preguntar que tienen 😅fue un éxito esa idea ja ja ! Apenas las vio le brillaban los ojitos y pedía probarlas 🤣.Si hacen leche de almendras tienen que probarla les encantará es la mejor forma que encontré hasta ahora de aprovechar los restos que me quedan cuando la hago!

Buscando opciones para unas lindas y ricas gelletitas navideñas para hacer junto con mis peques, encontré esta de @dulceandocongaby que justo fue del zoom al que no pude asistir 👏👏🎉🎉 pero me animé y quedaron magníficas 👏👏👏🤗🤗🤗🤗Y por cierto, es la primera vez que hago galletitas navideñas 🎉🎉🎉

Me la enseñó una compañera de trabajo hace muchos años, es la receta que se hace en la licuadora, yo nunca la hice en la licuadora, porque a mi compañera cuando la hizo se le rompió.Entonces yo siempre la hice batida a mano.Espero les guste😉

Mi primer tuco de carne picada lo hice cuando tenía 10 años.

Una rica tarta de Choclo , saludable y para compartir en el mate o para cenar. Riquísima. Seguimos en camino por el #Delantaldorado 😊🎉