Hola comunidad , qué tal. ???Tanto tiempo!!!. Acá con una receta de pan🍞☕ de palta, o aguacate como lo llaman en su.país de origen. Aprovechando qué tenía unas paltas , hice esta receta .a la que le di otra oportunidad en el campo dulce.Esta tiene grandes propiedades una de ellas es qué ayuda a reducir el colesterol malo etc etc.El gran punto positivo es qué la palta es un gran reemplazante de la mantequilla y aceite. Así qué esta es una sana versión súper sana de pan.Me quedó bien , (pero hubiera gustado qué me quedara más esponjosa).

La palta es caracterizada por su alto contenido de lípidos, principalmente por ácido oleico (>50% de lípidos totales) y rica en fitoquímicos como vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.Se empezó a consumir hace relativamente poco tiempo en Uruguay y se aceptó su sabor, usándola para ensaladas o guacamole.El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate (palta) y chile verde o chile pimiento y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos. Según la mitología prehispánica, Quetzalcóatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate (palta), cebollín, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. El limón se usa en muchos sitios para evitar la oxidación del aguacate.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli

#DelantalGlobal2024+#RecetasconpaltasMuy fácil y saludable.Súper suave y esta mayonesa es cremosa y muy versátil. Sobre todo vegana!!!!

Abri la heladera para preparar la cena . Tenía una palta , algo de verdura y en el plackard atún y arroz. Se me ocurrió preparar arroz con atún , pero no tenía mayonesa y se me ocurrió hacer una salsa o mayonesa de palta. fue una buena solucion!! #DelantalDorado

Quién no asocia este dulce tan rico con el pregonar de los vendedores en nuestras calles?!? Miré varios videos entre ellos de un canal de YouTube que se llama Tenedor Libre

Cuando estuvimos en Albania probamos esta salsa que me encantó y ahora la quise hacer en casa con el yogurt de Kéfir. Queda deliciosa y es para acompañar carnes, untar panes o como aderezo de ensaladas 😋

Me comencé a cuidar y a realizar nuevas recetas saludables 😁 les recomiendo mucho esta mayonesa...

En la otra receta les compartí, que mi abuelo materno era nacido en Aldaná (Armenia), es un clásico y tradicional plato que nos gusta mucho y mi mamá, siempre preparaba o comprábamos. Esta vez, incursioné, agregando un sabor distinto que es el cilantro .Por cierto, quedó muy bueno. #Mercado

Cómo siempre cuento, aplicamos el método de alimentación BLW con nuestro pequeño y como no solo se trata de comer en trozos como creen muchas personas, se trata de una alimentación libre de azúcares agregados o sal y lo que más disfruto, comida hecha en casa 🏠Esta receta la saque de Instagram, la hacían en olla essenLa cerceta también es apta para personas diabéticas y celíacas

mayonesa de morrones

Esta receta formó parte del taller de dips que desarrolle el domingo pasado en el primer encuentro y festejo de Cookpad en el Día Mundial de la alimentación!Les dejo la receta y tips y espero que se animen a prepararla ✨💪🥕♥️💥Pasamos hermoso! Muchas gracias a todos 💚💜💗Esta mayonesa es ideal para todo tipo de picadas, untar galletas, tostadas, grisines, panqueques, arepas, tacos y wraps. También es ideal para aderezar vegetales y ensaladas y acompañar legumbres.