
Carpaccio de lomo de res

kmaru176 @cook_1126267
Fetas de lomo con hojas de rúcula, queso rallado y alcaparras, todo aliñado con aceite de oliva.
Carpaccio de lomo de res
Fetas de lomo con hojas de rúcula, queso rallado y alcaparras, todo aliñado con aceite de oliva.
Paso a paso
- 1
Retiramos el lomo de la nevera, lo laminamos finamente con una rebanadora de productos cárnicos o cuchillo bien afilado.
- 2
Sobre un plato en todo el centro colocamos la rúgula (las hojas) y alrededor el Carpaccio, salpimentamos, aceite de oliva (chorrín), dispersamos las escamas de Queso, coronamos con las alcaparras. Acompañamos con zumo de limón (también podemos con gajos de limón).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kmaru176 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/132918
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mi pizza con rúcula 🍕 Mi pizza con rúcula 🍕
Algo más rico que una pizza casera? Agregar un toque de rúcula fresca...Cambia radicalmente el sabor de la pizza de siempre, y descubre nuevas rutas...#DelantalGlobal2024 #recetasconrucula Isa -
Bruschetta de carne a la pizza con arvejas Bruschetta de carne a la pizza con arvejas
La Bruschetta es un aperitivo delicioso. Se puede tostar el pan solo de abajo y luego agregarle la salsa y el resto de los ingredientes. Para el final un toque de aceite de oliva, queso rallado y listo Emiliano González -
Tarta mix de hojas verdes Tarta mix de hojas verdes
#mercado Al cocinar brócoli y remolachas me quedaron las hojas, además tenía un atado de espinaca y algo de rúcula. Y la masa la preparé con semillitas, quedó genial. Carolina Olivera G. -
Ravioles de ricotta, con queso parmesano y aceite de oliva Ravioles de ricotta, con queso parmesano y aceite de oliva
#porunmundomejorMisión IITeniendo en cuenta la propuesta de realizar un plato con un consumo más bajo en energía y de rápida realización, elegí algo muy simple, unos ravioles de ricotta acompañados por aceite de oliva y queso parmesano rallado en el momento. Un plato súper sencillo, pero rico 😉🍽👋🏻🙋♂️ Ariel Tinaglini -
Papas 🥔 rellenas al horno “Hasselback” Papas 🥔 rellenas al horno “Hasselback”
Se pueden rellenar con lo que gusten! 😃 Es muy versátil la receta! Yo usé queso🧀, jamón🥓, rúcula🌱 y tomate🍅 Pilar -
🥗 Ensalada completa (5 tipo de nutrientes) 🥗 Ensalada completa (5 tipo de nutrientes)
Para hacerlas completas debes:1- Elegir una base de hojas verdes: rúcula, lechuga, espinaca, repollo, kale, el que prefieras2- Agregar hortalizas con color, crudas o cocidas a elección: tomate zanahoria, pepino, rabanito3- Agregar proteína: huevo legumbres, queso, pollo desmenuzado o en tiras, atún, tofu, etc.4- Agregar cereal/hidrato: arroz fideos tipo tirabuzón o mostachol, quinoa, trigo burgol, croutones, etc.5- Agregar grasa saludable: palta, aceitunas frutos secos, aceite de oliva/lino/chía, semillas, etc Ninoska Gutierrez -
Tarta integral de queso, cebolla y hojas verdes 😋 Tarta integral de queso, cebolla y hojas verdes 😋
#DelantalDorado #HornoMe regalaron unas bandejas de hojas verdes (mizuna, mostaza y rúcula), algunas nunca las había probado. Se me ocurrió hacer esta tarta y el resultado fue delicioso. No saben lo rica que quedó. Se puede hacer solo con rúcula. Kathrin 👩🏼🍳🇺🇾 -
Brochettes de mariscos Brochettes de mariscos
#mirecetario _ los mariscos son ricos en vitaminas, incluso me los recomendo el médico y trato de buscar formas para comerlos diferentes. Una mayonesa con pepinillos y alcaparras acompaña muy bien al plato Ariel Tinaglini -
Lomo de cerdo con mostaza y cerveza Lomo de cerdo con mostaza y cerveza
Me gusta mucho la carne rellena, y esta vez encontré un lomo de cerdo de buen tamaño y a buen precio, como a mis hijos no les agrada lo agridulce entonces decidí hacerlo salado nomás, bien sencillito, (nos gusta mucho el ajo).Maria Milagros
-
Lomo de cerdo a la mostaza 🍖 Lomo de cerdo a la mostaza 🍖
Lomo de cerdo con un toque súper exquisito y rápido de hacer 👩🏻🍳🙌🏻 Cecilia Pérez -
Berenjenas a la milanesa diferente Berenjenas a la milanesa diferente
#vegetal Me encanta la berenjena y decidí hacer milanesas, pero me quedé sin pan rallado así que las rebosé en puré de papas en escamas y queso rallado. Pueden probar esta misma idea con zuchini. Delicioso 🤗 Patricia Fierro -
Budín de requesón Budín de requesón
Yo amo los budines y más si son económico fácil bien casero también deli 🥮lo mejor que no tiene ni manteca ni aceite pueden remplazar el queso requesón por queso crema con coco rallado y crema de leche Cecilia Virlee
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/132918
Comentarios