Galletas craqueladas de limón 🍋✨
Catalina✨️ @catalinaa8
Galletas craqueladas de limón 🍋✨
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla junto a el azúcar glass, luego incorporar el huevo.
- 2
Añadir la ralladura y el jugo del limón y batir, y el colorante (opcional). Cernir la harina junto el polvo de hornear y mezclar.
- 3
Tapar la mezcla y refrigerar por 20 min, si quieres apurar este proceso poner la mezcla al congelador por 5-10 min. Esto se hace para que la mezcla endurezca y sea más fácil hacer las bolitas, ya que queda un poco líquida.
- 4
Hacer bolitas y pasar cada una por azúcar glass (que quede cubierta completamente) este paso es muy importante debido a que las galletas quedaran craqueladas y únicas, además le da una sensación crocante tipo galleta champaña.
- 5
Hornear de 10-15 min, ir chequeando. Finalmente disfruta estas deliciosas galletas✨🍋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina✨️ le encantará ver cómo quedó.
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En la pandemia aprendí a cocinar, en especial cositas dulces! Es algo que me gusta mucho hacer y encuentro que es un panorama muy entrete y rico✨️💗. Actualmente estoy estudiando Nutrición y dietética🍎😊
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