Galletas de limón 🍋🍋
#MiTarjetadeNavidad Buscando hacer algo rápido y rico para la merienda, para llevar a la escu mi hija encontré varias recetas, y esta me encantó! Rápidas prácticas y sobre todo deliciosas!😋
Galletas de limón 🍋🍋
#MiTarjetadeNavidad Buscando hacer algo rápido y rico para la merienda, para llevar a la escu mi hija encontré varias recetas, y esta me encantó! Rápidas prácticas y sobre todo deliciosas!😋
Paso a paso
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Primero batimos el azúcar con el huevo, agregamos el aceite en forma de hilo. Agregamos la ralladura y el jugo de limón.
- 2
Incorporamos la harina con el polvo de hornear a la mezcla anterior, con espátula. Acá es el momento en el que vemos cuánta harina vamos a necesitar, colocamos los 350 y vemos si necesita más. Mezclamos, no amasamos, nos va a quedar una masa que no se pega en las manos. Llevamos unos 10 minutos a la heladera.
- 3
Retiramos la masa y con una cucharita sacamos porciones hacemos bolitas y las pasamos por azúcar impalpable. Colocamos separaditas en asadera forrada con papel manteca. Yo las aplasté un poquito.
- 4
Llevamos a horno precalentando durante 15 minutos, dependiendo de cada horno. Las sacamos cuando tienen piso, pero aún están sin dorar. Las dejamos enfriar, son crocantes por afuera y tiernitas adentro, con mucho aroma a limón😊
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