Milanesas de berenjena a la napolitana
Milanesas de berenjena a la napolitana
Paso a paso
- 1
Pelar las berenjenas y cortarlas en fetas de 1 cm aproximadamente, colocar en una fuente o plato y salar con sal gruesa.Dejar reposar 15 minutos
- 2
Mientras...batir los huevos con la leche y agregar sal fina, pimienta, ají molido y si se desea ajo en polvo.En otro plato colocar pan rallado / avena con provenzal o solo.
- 3
Después de los 15 /20 minutos de reposo.las rodajas de berenjena perdieron agua (y sacamos el amargor),enjuagar con agua fría para sacar la sal gruesa y escurrir sobre una servilleta de papel.
- 4
Pasar las rodajas por pan rallado, huevo y pan rallado nuevamente. Colocar en una asadera
- 5
Llevar a horno medio durante 10 minutos, luego darlas vuelta, colocar la salsa de tomate y el queso, llevar a horno suave hasta que se gratine.Sacar y si se desea se le puede poner rodajas de tomate, orégano, etc
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Este receta la heredé de mi abuela materna, es una de mis preferidas tratándose de berenjenas. Además es una receta sin carne ideal para semana santa.
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Milanesas de berenjena asadas, a la Napolitana Milanesas de berenjena asadas, a la Napolitana
Tenés que probar hacer las milanesas de berenjena de esta manera... no te vas a arrepentir. Es una receta nutritiva y saciadora.#DelantalDorado2023
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Milanesas de berenjenas a la napolitana 🫶🏼 Milanesas de berenjenas a la napolitana 🫶🏼
Les comparto mi receta de berenjenas a la napolitana, la hice con verduras de la huerta y huevos de granja, súper fácil y rica!Espero les guste y disfruten 🍆🍅💜
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Milanesas de berenjena a la napolitana!! Milanesas de berenjena a la napolitana!!
#Delantaldecookpad2025 Estás milanesas de berenjena, son riquísimas, se pueden comer hasta solas con un poquito de aceite, ya hacerlas napolitanas es palabra mayor!!
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#lunessincarne
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Milanesas de Berenjenas a la Napolitana!🇦🇷❤️ Milanesas de Berenjenas a la Napolitana!🇦🇷❤️
En realidad siempre hay un sinfín de variantes para cocinar la berenjena, hoy quería hacerlas milanesas a la napolitana acompañadas con croquetas, zapallo al horno y aros de cebollas rebozados, una delicia para cualquier día y para comenzar una picada ideal!! Fácil, simple y económico, espero les guste!#milanesa#masconmenos
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