Me sobro polenta del día anterior, tenia un poco de tuco y para aprovechar la rellene.

Para estos días fríos... nada mejor que una buena polenta!

Una receta súper fácil de preparar..

Me inspiré en la receta de mi amigo el Sr. Jon Michelena a quién tuve el gusto de conocer y compartir en un taller por zoom de chivitos uruguayos, cuánta gente linda he conocido gracias a Cookpad en esos talleres❤ desde que vi su receta sabía que me encantaría porque amo la polenta y tenía que probarla, el la llamó "Guiso de carne vacuno con polenta gratinada" pero aquí en Uruguay es más un pastel tipo los de papa y carne pero con polenta por eso lo llamé así! Amé su receta por favor que delicia de pastel🤤,el sabor que tiene es increíble, traté de seguir paso a paso y usar casi los mismos ingredientes o por lo menos los que conseguí, creo que en mi vida nunca había hecho una polenta tan sabrosa 🤭 y la carne también me encantó el sabor! En casa fue un éxito a pesar de que tenía mucha verdura mi Santi se lo ha devorado😊 pero obviamente dejo toda la verdura que encontró en la orilla del plato🤷‍♀️, pero quedé sorprendida de todo lo que comió pensé que no lo probaría o que se comería solo la muzzarella con la carne😅.

Prepara esta rica cena polenta fácil y rica #otoño.

Es algo sencillo de hacer para cuando no tenemos tiempo o ganas de cocinar y además muy económico. Rinde bastante

#LaCocinaNosUne Este pastel fue hecho con lo que tenía en casa en el momento. A falta de algunos ingredientes como papas para hacer puré, que es con lo que típicamente se hace el pastel de carne y lo que tenía era polenta, le hice una base así y arriba salsa blanca. Tampoco tenía morrón, solo había ajo y perejil, así que usé muchos otros ingredientes para dar sabor. Queda contundente.

Buenas tardes, espero todos se encuentren bien!!! Cuando ya tenemos pasos adelantados en la cocina , todo es más fácil. Me quedo polenta de ayer y tuco. Todo se aprovecha! 😉No están las cantidades , es de acuerdo a lo que nos quede que le damos otra oportunidad a la polenta😂

Un éxito en casa el pastel, muchas gracias a Sandri @soldeinvierno quién me dio la brillante idea 🤩, un día le comenté que Santi solo come de vegetales papa boniato y brócoli☹ y ella me propuso juntar lo poco que come saludable y hacerle un pastel!!! ¿Como no se me había ocurrido antes ?no lo sé 🤣 pero la idea me pareció estupenda . La verdad que eso es lo que amo de estar en Cookpad porque siempre me están ayudando y dándome ideas buenísimas, es que a veces caemos tanto en la rutina de hacer siempre lo mismo que no pensamos otras opciones🤦‍♀️, también quería contarles que Santi está mucho mejor no sé si pegó otro estirón 😅 pero ya se lo ve mejor , sacarle el azúcar y la mayor parte de harina me dio un buen resultado!!!...volviendo al pastel hace días que estaba pensando en hacerlo solo que quería usar natural el brócoli y no congelado como suelo usarlo para obtener mejor todos sus nutrientes. Lo hice con tanto amor para él y confiada en que le tenía que gustar y por suerte fue así 😊.

Aproveché a hacer un menú rápido y calentito para este día tan frío

Una cena rápida y con aroma a familia en la mesa!