Pastel de polenta
Para estos días fríos... nada mejor que una buena polenta!
Pastel de polenta
Para estos días fríos... nada mejor que una buena polenta!
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, el morrón y la panceta bien chiquita y saltear con aceite en una olla
- 2
Una vez dorada la cebolla, agregarle la carne. Salpimentar y condimentar a gusto (adobo, orégano, ajo, perejil, etc)
- 3
Luego de cocinada la carne, preparar la polenta según indique su paquete.
- 4
Una vez pronta la polenta, colocar la mitad de la misma en una asadera.
- 5
Por encima de ésta, poner unas cucharadas de salsa de tomate, luego una capa de mozzarella y otra de jamón.
- 6
Colocar encima la carne y volver a poner otra capa de jamón y de mozzarella
- 7
Finalizamos con el restante de la polenta y encima colocamos unas cucharadas de salsa de tomate y queso rallado si quieren.
- 8
Llevar a horno unos 10 minutos
- 9
Listo!! Buen provecho
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