🐡Dorada crujiente de sésamo🍴
Otra versión Rica de la Dorada, esta idea la vi en un libro de recetas de pescado del que he aprendido mucho.Es tan fácil y tiene tanto sabor que tenía que compartir.El sésamo lo veréis en muchas de mis recetas, para mí es como si fuera un potenciador de sabor. El acompañamiento puede ser el que os guste, yo puse unos tomates secos y unos champiñones.... voilà!!😉
🐡Dorada crujiente de sésamo🍴
Otra versión Rica de la Dorada, esta idea la vi en un libro de recetas de pescado del que he aprendido mucho.Es tan fácil y tiene tanto sabor que tenía que compartir.El sésamo lo veréis en muchas de mis recetas, para mí es como si fuera un potenciador de sabor. El acompañamiento puede ser el que os guste, yo puse unos tomates secos y unos champiñones.... voilà!!😉
Paso a paso
- 1
Es tan sencillo y rápido que no tiene ninguna complicación.
- 2
En un plato llano ponemos una capa de sésamo crudo
- 3
Coger el filete de Dorada y poner un poco de aceite por la piel y pasarlo por el sésamo, en la otra cara poner solo sal y pimienta
- 4
En una sartén con aceite freímos primero por la parte del rebozado de sésamo, bien dorado sin que se queme porque puede amargar.
- 5
Freír los champiñones con un poco de ajo picado y acompañar el plato con los tomates secos y un chorrito de aceite por encima.
- 6
A disfrutar....🐡
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