Lemon Pie 🥧🍋
Les va a encantar este Lemon Pie, lleva muy pocos ingredientes , es muy rendidor , económico y muuuuuuy rico 😍
Lemon Pie 🥧🍋
Les va a encantar este Lemon Pie, lleva muy pocos ingredientes , es muy rendidor , económico y muuuuuuy rico 😍
Paso a paso
- 1
Vamos a preparar nuestra masa de tarta y la vamos a dejar reposar 30 minutos en la heladera. (En los comentarios la dejó escrita)
- 2
En una Olla pequeña vamos a colocar el agua y el jugo de limón, mezclamos y agregamos el azúcar, el almidón y mezclamos bien, ya listo llevamos a fuego medio y comenzamos a batir hasta que espese.
- 3
Le agregamos la manteca y las yemas de a una y vamos integrando, por último agregamos la ralladura de limón (reservamos una cucharita de ralladura para el merengue)
- 4
Retiramos del fuego y dejamos reposar.
- 5
Vamos tomar la masa y vamos a estirar con palote, forramos el molde y llevamos a horno fuerte por 10 a 15 minutos, hasta que esté lista.
- 6
Retiramos del horno y dejamos enfriar
- 7
Mientras vamos a tomar las claras y vamos a comenzar a batir llevando a punto nieve hasta que dupliquen su tamaño, le vamos a ir agregando el azúcar de a poco para dar firmeza, cuando esté lista por último le agregamos la ralladura de limón para perfumar.
- 8
Tomamos nuestra tarta y la rellenamos con la crema de limón, esparcimos tapando toda la base, y arriba volcar el merengue, con la cuchara hacemos copitos o si tienen manga lo decoran a gusto.
- 9
Una vez lista la llevamos a horno fuerte por 5 minutos más o hasta que se dore nuestro merengue.
- 10
Dejar enfriar muy bien antes de desmoldear y servir ❤️
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Receta N°450 🥳💥😁!!!! Quería hacer algo especial para festejarlo y como los domingos amo comer algo dulce en la tarde con el café me vino de maravilla este postre!!!No puedo creer que hice un lemon pie en la sartén 🤭 es increíble que maravilla Essen no deja de sorprenderme! Les cuento que esta receta me vino de regalo con una panquequera que compré de CucinaDonna ( para el que nunca escuchó esa marca es la imitación más grande que conozco de Essen), son idénticas pero 3 o 4 veces más baratas y mucho más livianas. El lemon pie venía para el sartén y como yo tengo el de essen de la misma medida decidí probarla para ver que tal salía. Me encantó en casa fue un éxito, es muy fácil de hacer, mucho más rápido que la versión original del Lemon Pie! Si tienen la sartén tienen que probarla les encantará .
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