Timbal De Pollo Y Papa (AldaFelix)
Con este platillo se pretende recordar esos días con tu familia cuando pasabas momentos felices.
Este platillo está constituido con unas tortitas de papa con tocino, con una capa de pollo, decorado con pepino y con una guarnición de betabel con rodajas de cebolla y un toque de salsa glaseada elaborada con miel, soja, ajonjolí negro y un toque de BBQ(para esta salsa solo hay que mezclar los ingredientes)
Timbal De Pollo Y Papa (AldaFelix)
Con este platillo se pretende recordar esos días con tu familia cuando pasabas momentos felices.
Este platillo está constituido con unas tortitas de papa con tocino, con una capa de pollo, decorado con pepino y con una guarnición de betabel con rodajas de cebolla y un toque de salsa glaseada elaborada con miel, soja, ajonjolí negro y un toque de BBQ(para esta salsa solo hay que mezclar los ingredientes)
Paso a paso
- 1
El pollo lo marinamos con un toque de aceite, ajo, pimienta y sal.
- 2
Rallamos las papas, el tocino lo cortamos en trozos pequeños, los juntamos y hacemos una tortita, la ponemos a guisar en la sartén con poco aceite, hasta que queden doradas y unida con el tocino (O en todo caso, pueden hacer la papa y el tocino separados, así se pondría una capa de papa, una de tocino y una de pollo).
- 3
El betabel se coce sin condimentos, ya cocido se corta en medias lunas y se decora con rodajas de cebolla.
- 4
Aparte cortamos el pepino en laminas, ponemos 4 laminas de base, y de ahí comenzamos con el pollo, después pondremos una tortita de papa con tocino (en caso de que haya realizado por separado el tocino y la papa, ponemos primero una capa de tocino y después la de papa, para así continuar con el pollo, y así seguimos (Para el emplatado es importante contar con un cilindro como el de la imagen, esto facilitara el montaje).
- 5
Ya para terminar este delicioso timbal, ya que tengamos montado nuestro timbal, bañamos con la salsa glaseada, y ponemos laminas de chile morrón entre el betabel y el timbal. Me gustaría que la intentaran y me dejaran su foto, a ver que tal les salio, o pueden mandarmela a mi pagina de facebook, https://www.facebook.com/El-Cocinero-317743008599975/ REGALENME UN LIKE :D Cualquier duda mandenme mensaje :)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pincho de pollo c/guarnición Pincho de pollo c/guarnición
Una de las recetas que aprendí, con algún toque mío, según mi comensal estaba muy rico. Próximamente haré la versión vegetariana de este pincho ;)
-
Empanadas de pollo Empanadas de pollo
Empanadas con dos rellenos exquisitos, de pollo; uno de BBQ y otro de queso.
-
Pollo marinado y verduras al horno Pollo marinado y verduras al horno
Esta receta me encanta; es saludable, colorida, y una delicia.La mezcla de la miel con la mostaza es lo que hace el marinado perfecto para participar de este #delantaldorado23
-
Pastel de papa y carne 🥔🥩✨ Pastel de papa y carne 🥔🥩✨
Intente hacerla lo más resumida posible pero cada uno le da su toque, yo al tuco le puse ajo, bastante condimento (le pueden agregar otras verduras) y cocine una salsa blanca que puse como otra capa
-
Pollo al ajillo Pollo al ajillo
#mercado#diadelpadreUn platillo que hace recordar el strogonoff de pollo, pero es aún más fácil.
-
Estofado de pollo Estofado de pollo
#mercado #caminodesabores Una deliciosa comida de olla con la consigna de Mercado. Y un mimo a mi esposo que adora este estofado. -
Pasta al Wok Mixta (Carne y pollo) Pasta al Wok Mixta (Carne y pollo)
Es una receta que me enseñó mi cuñada con un toque personal que es el Jengibre. Me encanta el toque asiático.
-
Pollo con verduras y arroz Pollo con verduras y arroz
Tenía arroz en la heladera y lo aproveché con un par de cosas más, amo comer éste tipo de comidas! Eso de ir mezclando con vegetales que tengo en el frezzer me encanta y me saca de un apuro siempre
-
Pollo a la Teriyaki Pollo a la Teriyaki
Hice la salsa casera, basándome en la de @carolinaolivera (¡Gracias, Caro!) ¡Quedó riquísima!
-
Milanesas de PEPINO Y POLLO. Con tomate y morrón Milanesas de PEPINO Y POLLO. Con tomate y morrón
#mercado. #caminodesabores. Pensando qué cocinar, se me ocurrió hacer estas milanesas de Pepino y de pollo. Y algo de compañía... Según los comensales será la carne y Pepino a utilizar. De bebida, Agua Saborizada con cáscaras y Menta.
-
Salteado de pollo Salteado de pollo
Una comida rápida y sencilla. Mucha verdura y colorido.
Christian M. -
Bifes de Pollo con timbal de arroz y acelga! 🇺🇾 Bifes de Pollo con timbal de arroz y acelga! 🇺🇾
Acompañamiento, ensalada y salsa Babaganush.
Más recetas
Comentarios (2)