Magdalenas sin gluten
Susana @cook_1140415
Las recetas caseras sin gluten son un modo estupendo de que los alérgicos puedan comer cosas riquísimas y sanas para ellos.
Magdalenas sin gluten
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Yotsuba Amai“Son muy ricas, de todas las recetas es mi favorita es la más sencilla y la que mejor sale. Se puede usar esta misma receta y ponerse en recipiente para bizcocho, para el bizcocho se requiere más tiempo de horneado al menos en mi caso, fuero unos 45 minutos (pero depende de cada horno). Para las magdalenas he necesitado 25 minutos. En esta ocasión como no tenia las harinas indicadas use el preparado sin gluten del Mercadona, salen igual de deliciosas pero un poquito mas secas, así que recomiendo ser fiel a la receta, si se puede. Salen 12 magdalenas exactas si se usa el tamaño estándar. Me encanta además esta receta porque se le pueden añadir pepitas de chocolate sin que la receta salga mal.” -
Cande“Super esponjosas y buenísimas!!😋” -
Paloma Pao“Por ahora si, a ver cómo saben!!” -
yotsuba amai“Seguí los pasos de la receta solo cambie la leche normal por la de coco para saber si salía con más sabor a coco.”
Las recetas caseras sin gluten son un modo estupendo de que los alérgicos puedan comer cosas riquísimas y sanas para ellos.
Paso a paso
- 1
Montar con varilla manual o eléctrica los huevos con el azúcar, batir hasta que esponjen y dupliquen su volumen.
- 2
Añadir el aceite la ralladura de naranja, el aroma de vainilla y la leche, seguir batiendo hasta que esté bien mezclado.
- 3
Tamizar las harinas con la levadura o gasificante y echar esta mezcla a la de los huevos, seguir batiendo hasta que la mezcla esté homogénea.
- 4
Dejar reposar en la nevera tapado con papel film una hora como mínimo.
- 5
Rellenar los moldes tres cuartas partes.
- 6
Precalentar el horno.
- 7
Hornear a 190º, calor arriba y abajo, rejilla en la mitad, 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/134706
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