Codillo de cerdo con verduras asadas
Sandra_M @cocina_practica_
Una receta que amerita paciencia pero el resultado no dejará de sorprenderte!. #abecedario
Codillo de cerdo con verduras asadas
Una receta que amerita paciencia pero el resultado no dejará de sorprenderte!. #abecedario
Paso a paso
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Cocinar en una olla pronto los codillo por 40min. La idea es acortar el tiempo de cocción. Precalentar el horno a 180°C. Retirarlos y colocarlo en la bandeja del horno previamente aceitada. Diponer alrededor los tomates, los dientes de ajo enteros levemente machacados y la cebolla.
- 2
Bañar los codillos con el vino, salpimentar y añadir las especies. Cocinar por 1 hora 20min. A mitad de la coccion rocia con los jugos la carne y las verduras. Deja reposar por 10minutos antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_M le encantará ver cómo quedó.
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