Una pieza muy característica del sushi, el alga nori va por afuera de nuestro arroz, se le puede agregar varios ingredientes a gusto de cada persona.Personalmente es la más fácil de hacer#sushi #mundo

#mercadoOtra vez pepino! Esta vez más frutal y súper cremoso por la palta.

El “Sushi” es una forma tradicional de consumir pez en el Japón. Puede servirse tanto en el restaurante como en la casa y se acostumbra a colocar los ingredientes sobre la mesa y cada comensal se va sirviendo lo que quiere. El Sushi se compone de arroz condimentado con una mezcla a base de vinagre, pescado o frutos del mar, huevos, legumbres, a veces hasta frutas y tiene un valor nutritivo alto, además de bajas calorías.

A mi hija le encanta el sushi y como nunca hice pensé en probar con atún y queso crema. Y además aquí encuentro salmón fresco a 23 km. Lo cual con la pandemia es más difícil de estar saliendo. Una parte de la receta la vi en Paulina cocina y otras en canales argentinos. No seguí ninguna exacta.

Para cumplir con la consigna de esta semana, voy a hacer uso de mi receta de queso crema casero, a base de ricota y crema de leche, con unas papas... mmmmmmAbajo les dejo el enlace de la receta del queso casero#delantalGlobal2024 #recetasconquesocrema

Para hacerlas completas debes:1- Elegir una base de hojas verdes: rúcula, lechuga, espinaca, repollo, kale, el que prefieras2- Agregar hortalizas con color, crudas o cocidas a elección: tomate zanahoria, pepino, rabanito3- Agregar proteína: huevo legumbres, queso, pollo desmenuzado o en tiras, atún, tofu, etc.4- Agregar cereal/hidrato: arroz fideos tipo tirabuzón o mostachol, quinoa, trigo burgol, croutones, etc.5- Agregar grasa saludable: palta, aceitunas frutos secos, aceite de oliva/lino/chía, semillas, etc

Aunque parezca difícil y haya muchas "reglas" para hacer sushi es muy fácil y deliciosos! no te rindas si no te sale bien a la primera! una ves le agarras la mano es super fácil!

Me encanta tanto la palta que sola o en ensalada queda deliciosa en esta oportunidad es un guacamole acompañado de pepino, súper fresca e ideal para los días de calor!! #delantaldorado #Mercado

Pensando en la consigna del #mercado recordé 3 verduras que quedan muy bien con jugo de naranja recién exprimido.La cebolla colorada y el pepino que da frescura acompañan bien a la zanahoria en juliana.Esta ensalada acompaña perfectamente cualquier carne o también se puede comer sola, con zapallito crudos en cubos, repollo etc.

Abri la heladera para preparar la cena . Tenía una palta , algo de verdura y en el plackard atún y arroz. Se me ocurrió preparar arroz con atún , pero no tenía mayonesa y se me ocurrió hacer una salsa o mayonesa de palta. fue una buena solucion!! #DelantalDorado

Me encantan los camarones, hoy tenía algunos y no sabía que hacerlos, salió este arroz deli