Vietnamese Rollitos Primavera Relleno con Bardana, Zanahoria, Pepino 🥒🥕
#DESAFIOFIT Los famosos rollitos Vietnamita tienen varias opciones en su rellenos, muy variados y sin complicarte mucho lo puedes hacer tranquilamente con ingredientes que tengas a mano y lo puedes condimentar a tu gusto, mucha gente no consigue Miso (japonés), lo puedes adaptar con lo que tengas es muy fácil < la bardana es un poderoso antioxidante que mejora el sistema inmunológico y se prepara en muchas formas, su sabor no es tan bueno pero uso bastante esta poderosa raíz > en algunos países no lo conocen porque es japonés >l o cambias por otro vegetal > la zanahoria ya todos conocemos contiene bastante betacarotenos y es muy buena para la visión protegen nuestra retina y evita la aparición de cataratas. >
Vietnamese Rollitos Primavera Relleno con Bardana, Zanahoria, Pepino 🥒🥕
#DESAFIOFIT Los famosos rollitos Vietnamita tienen varias opciones en su rellenos, muy variados y sin complicarte mucho lo puedes hacer tranquilamente con ingredientes que tengas a mano y lo puedes condimentar a tu gusto, mucha gente no consigue Miso (japonés), lo puedes adaptar con lo que tengas es muy fácil < la bardana es un poderoso antioxidante que mejora el sistema inmunológico y se prepara en muchas formas, su sabor no es tan bueno pero uso bastante esta poderosa raíz > en algunos países no lo conocen porque es japonés >l o cambias por otro vegetal > la zanahoria ya todos conocemos contiene bastante betacarotenos y es muy buena para la visión protegen nuestra retina y evita la aparición de cataratas. >
Paso a paso
- 1
Lavar, cortar la zanahoria, bardana, pepino, lechuga > disolver el miso en agua caliente >
- 2
Agregar la bardana, zanahoria en una olla con agua caliente y el miso disuelto, que cocinen un poco para que ablanden ambos vegetales que son un poco duros y con el miso le va dar sabor > cuando estén listos, escurrir los vegetales y reservar > continuamos con el armado de los rollitos > hidratar el papel de arroz y pasar por agua tibia por 2 minutos.
- 3
Yo mojé papel de cocina y lo coloqué debajo de la papel de arroz para mantenerlo húmedo y no se seque > adicionar primeramente hacer camita o pared con la lechuga luego el relleno cantidad suficiente, doblar ambos lados, luego enrollamos con cuidado porque el papel de arroz es muy frágil y se rompe fácil > una vez listo cortar si prefieren
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PARA VER LA VIDEO-RECETA: https://youtu.be/3RNrLFV8ZXA( COCICHANEL)
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