Bolitas de fraile y rosquillas

Mailen Alvarez
Mailen Alvarez @cook_21356230

Especial para el mate!

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Ingredientes

  1. 500 grharina 000
  2. 150 mlleche
  3. 2huevos
  4. 10 grlevadura
  5. 75 grazúcar
  6. Ralladura de limón o esencia de vainilla
  7. Dulce de leche para rellenar a elección

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un Corona de harina en el centro integrar la levadura y el azúcar dejar 15 min para fermentar la levadura

  2. 2

    Integrar los demás ingredientes amasar hasta lograr una masa homogénea, dejar reposar 15 min

  3. 3

    Armar la bolitas y rosquillas dejar reposar 10 min

  4. 4

    Luego la freímos en aceite no muy caliente y la pasamos por azúcar, y por último la rellenamos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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