Picar las verduras como son la papa, tomate, cebolla, manzana (en cubo) la zanahoria en bastones, la hoja de lechuga trazando y en brócoli en ramas pequeñas.

Preparamos la salsa, en una flanera colocamos el azúcar junto con las salsa de soya, Maggi e inglesa, revolvemos y en el curso agregamos el tequila y disolvemos.

Cocinamos nuestros huevos sin sal y colocamos aparte

Teniendo listos los ingredientes, colocamos la sartén a fuego directo con aceite, esperamos unos un minuto. Colocamos las papas, le agregamos sal y órgano si saltéamos hasta que empiecen a cambiar de color.

Una vez la papas empieza a cambiar, procedemos a colocar las zanahorias (saltear) y esperar que estén suaves.

Posteriormente agregamos la manzana (saltear) hasta que tener cafecito similar ala papa.

Seguimos con la incorporación del brócoli.(saltear)

Una vez hayamos salteado bien colocamos el tomate, esto para brindarle jugosidad y color

Esperamos que el tomate suéltese jugo y colocamos la cebolla y salteamos hasta que cambie de color

Agregamos la lechuga. Salteamos muy bien

Una vez tengamos el producto así, pasamos a colocar la salsa

Agregamos la salsa de forma circular en todo el guisado