Pasta de berenjenas

Receta de mi abuela pero a ella no le gustaba nada el picante, yo le agrego ají molido y Tabasco cuando tengo 😻
Pasta de berenjenas
Receta de mi abuela pero a ella no le gustaba nada el picante, yo le agrego ají molido y Tabasco cuando tengo 😻
Paso a paso
- 1
Colocar las 3 berenjenas al horno por 50 min, enteras con cáscara y todo y sin nada.
- 2
Después del horno dejar enfriar y pelar, la piel sale sola, me abuela le dejaba un poco por que le gustaba el gustito a quemado de la cáscara (ella ponía las berenjenas directamente adentro de la cocina económica con leña, otro gusto) lo mío es horno común y la cáscara se la saco.
- 3
Colocar el contenido en un recipiente de boca ancha y algo profundo para que se pueda usar la minipimer
- 4
Agregar los condimentos a gusto: sal, pimienta, ají molido, provenzal, semillas de sésamo y aceite de oliva 2 cucharadas soperas.
- 5
Con tahini queda muy rico pero está muy caro y no tenía 🤦🏻♀️ y a disfrutar con galletitas o pan o a cucharadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pasta de berenjenas 🍆 Pasta de berenjenas 🍆
La pasta de berenjenas es muy rica para el que le gusta las berenjenas y yo aprovecho ahora ya que hay berenjenas lo puedes acompañar con galletas pan carnes bocaditos con todo Cocinamos como antes con Valeria Welker -
Hummus de garbanzo Hummus de garbanzo
Esta receta la aprendí a hacer luego de haber probado el hummus cuando estaba de viaje en Nueva Zelanda, es que ahí se consumía mucho y yo nunca había escuchado hablar, lo probé y me encantó! Fue así que comencé probando una receta sacada de internet y la fui modificando más a mi gusto, comparto como lo hago yo usualmente, aunque a veces varío el sabor, es decir le agrego algún ingrediente más. mnoelfernandezm -
Tortilla de zapallito Tortilla de zapallito
Le doy gracias a mi hermana Nancy; porque ella me enseñó a incorporar el zapallito en mis comidas .Yo cuando era niña no me gustaba las verduras .mucho menos el zapallito Hasta que mi hermana. Me hizo comer esta receta y hoy te lo agradezco 😘😘👭 #caminodesabores. Silvia CURBELO. -
Berenjenas a la napolitana Berenjenas a la napolitana
Elaborada por: Cynthia Barindelli y Jorge CastroEnviada por: Ibis Figuerón 63 años Bello Horizonte Canelones.Testimonio de Ibis: "Me gustó mucho participar. A mí me enviaron un mensaje de si quería participar enviando alguna receta y como en este momento me dediqué a comer un poco más sano, a cocinar con productos frescos, yo tengo una huertita, me gusta hacer comida con mis plantitas, por eso mandé la receta. Hace dos años dejé de trabajar y ahora estoy participando de todas las cosas que siempre me gustaron y como trabajaba mucho no podía." Cocina Casera Saludable -
Mixta de berenjenas Mixta de berenjenas
Está receta es para los amantes de las berenjenas como yo me encantan!! Elsa Olivera -
Galletas de avena fittnes Galletas de avena fittnes
Son galletas que como en el desayuno, antes de entrenar o cuando tengo hambre. Son súper fáciles, ricas y sanas!! Ahh yo le agrego proteína en polvo, eso es opcional! Maria Noel Del Arco -
-
Cena fresca en 10 minutos Cena fresca en 10 minutos
Que calor más espantoso es algo insoportable y ésto recién arranca😭. Hoy no podía ni con las piernas aunque no me crean parecía que me pesaban como nunca antes😫. No se como pero junté fuerzas y fui a la clase de zumba porque los últimos días del mes es cuando más trabajo tengo y necesito ir como sea por mi salud mental 😅, llegué a casa que no daba más 🥵 y todavía tenía que hacer la cena, menos mal que ya había dejado pronto lo del almuerzo y la vianda de Santi. Me faltaba mi cena abrí la heladera 3 o 4 veces el frezzer otras cuántas 🤦♀️casi que me digo me como una fruta y ya está me acuesto😬 y en eso que casi me rindo me llegó la inspiración 🙌😇,me acordé de un omelette de perejil de Agus @AgusBaruch me puse a prepararlo con muchas ganas🤤,no iba a publicar la receta porque entre el cansancio y el calor ya no me sentía bien, al final le saqué fotos por las dudas a todo medio rápido y le quería enviar a ella la Cooksnap. Ahora que ya me devore toda esa delicia fresquita ya estoy como nueva ,me dieron ganas de compartir la idea porque les puede servir de inspiración ! A mi me encantó Karen Zubiaurre -
Milanesas multicereales de berenjenas Milanesas multicereales de berenjenas
Deliciosa y nutritiva. Imperdibles para iniciarse en el mundo de la cocina vegetariana.. O para que pruebes una opción diferente si no lo eres Lic. Sergio Ghemi Ferreira -
Hamburguesas veganas de bulgur y berenjenas, verduras al horno Hamburguesas veganas de bulgur y berenjenas, verduras al horno
Parte de las fotos no sé dónde están... Cuando haga nuevamente las agrego 🤦 Vic Ottati 🌱 -
Pastel de carne y zapallito Pastel de carne y zapallito
La receta me la dio mi suegra pero no se parece en nada porque yo le puse mi personalidad Vico Villalba♉ -
Tarta de espinaca y queso colonia Tarta de espinaca y queso colonia
Es una tarta que empecé a hacer cuando mi hija me dijo que le gustaba la espinaca!! A ella le encanta!! #espinacasUse la receta de la masa de @CookandLove y le agregué mix de semillas Sofii Cedrani
Más recetas
Comentarios