Porrilla de acelgas
95vanedg @vanedg_1995
Paso a paso
- 1
Se cuecen las acelgas con sal y aceite.
- 2
Luego se echan en la sartén con un poco de aceite y 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
- 3
Aparte se fríen 4 ajos y 4 rebanadas de pan. En la batidora se echan los ajos, el perejil y 4 rebanadas de pan.Añadimos agua, 1 pastilla de avecrem, pimienta molida, 1/2 cucharadita de cominos molidos.
- 4
Cuando esté molido y las acelgas refritas un poco, vertemos la mezcla en las acelgas.
- 5
Dejamos hervir a fuego lento con laurel y le echamos un huevo. Si te queda muy espeso podemos añadirle un chorro de agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 95vanedg le encantará ver cómo quedó.
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