La calabaza es muy nutritivaPropiedades y beneficios de la calabaza:Es rica en fibra, con Bajo contenido en hidratos de carbono y en calorías.Rica en beta-caroteno (provitamina A) y en vitamina C.También contiene vitamina E, B1, B2, B3 y B6. EsRica en potasio y contiene fósforo y magnesio.

Inspirada en la receta de Sandri🌿 me faltaba probar esta leche, hasta ahora les cuento que la que más me ha gustado es la de maní (pueden verla en mis recetas) la otra que me parece rica es la que hice de avena y coco! Las semillas de girasol son especialmente ricas en vitaminas B, E y minerales como el hierro, manganeso , cobre, calcio, ácidos grasos insaturados, especialmente omega 6. Es muy útil consumir esta semilla si se padece de eczemas y psoriasis, información del libro "Alimentación para Sanar " al final de la receta les muestro preparaciones que hice con la leche que les puede servir como idea.

Quería dejar un poco el azúcar y encontré esta receta de pasta de dátiles para endulzar las preparaciones. Sinceramente prefiero el azúcar común para las bebidas. Pero en tostadas o panqueques esta pasta quedaría perfecta.

Esta es una crema de leche de origen vegetal la cual gracias a las féculas espesa con el calor, se puede utilizar en reemplazo como salsa blanca / bechamel condimentándola apropiadamente, para comer con pastas, en preparaciones tanto dulces como saladas. En caso de querer espesar aún más se puede agregar más fécula de maíz.- Receta con ingredientes de 100% origen vegetal.- Vegetariano / Vegano

Tenía un pan de semillas con estas características pero con lactosa...y como saben, queriendo llevar una vida más saludable de la que siempre llevé 🤗 dejé la lactosa para el café con leche (que ya es muucho) y trato de no consumirla ( basta con investigar el daño que nos hace😨) Enronces subí este pan que es perfecto! 💯 Tiene todo...si creen que le falta algo me avisan! 🤣🤣

Seguimos inventando panes. Cuantos más ingredientes mejor😂😂

#delantalglobal2024#recetasconsemillasSeguimos incorporando semillas en nuestras recetas , en el yogur del desayuno las mezclo con avena y frutos secos.Acá les dejo mis galletitas de semillas

#lechesvegetales #vegano Les comparto como hago leche vegetal, en este caso de girasol (¡que tengo un montón!) Nos sirve para un sinfín de recetas. Para esto, hay que hacerla y dejarla natural, no hay que ponerle nada así nos sirve tanto para hacer preparaciones dulces como saladas. Es muy fácil y barata de hacer en casa. Se hace más rápido que ir a comprar leche al supermercado, con eso les digo todo, jajaja. En dos minutos está pronta 😊

En mi afán por desechar lo menos posible, ayer cuando estaba pelando las verduras para la sopa observé que estaban muy lindas las semillas de mi calabacita (sólo me quedaban 2) también tenía comprada. Bueno, la idea era comerlas tostadas y mientras pelaba, puse en YouTube y apareció la idea de bebida vegetal!! 😱 nunca se me hubiera ocurrido. Utilicé la receta de Simple Blending pero le hice un pequeño ajuste a la cantidad de agua y un toque de vainilla. Quedó exquisita!!!!

Fáciles y deliciosas. Las semillas puedes sustituirlas por otras a tu elección. Puedes usar solo stevia para endulzar

Probando una leche vegetal diferente y para aflojarle a la de Maní 😅, en el libro que estoy leyendo "Alimentación para Sanar " recomendaba el consumo de ésta leche así que me animé a probarla por todas las propiedades que dice que tiene: La semillas de Sésamo suman abundantes proteínas, ácidos grasos, omega 6 y lecitina, por lo cual ayuda a disminuir el colesterol, es bueno como tónico del sistema nervioso y mejora la memoria.Contiene calcio, fósforo, magnesio y hierro; vitaminas B1 y B2, regula el tránsito intestinal. Su absorción es alta, similar al calcio del yogur, especialmente si se trata de sésamo pelado. Esto sumado a su riqueza mineral, alcaniza la sangre y remineraliza el organismo.

Pan casero de quinoa y chía con nueces/semillas; sin gluten, ni lacteos (sin leche), sin huevo, sin levadura... muy fácil