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Con un exquisito puré condimentado y otros ingredientes armamos estas mini tortitas de papas.

El otro día hablado con mis hijas me dijeron que no tengo puesta en Mis Receta mi tortillón, que gusta tanto en casa, no la he puesto porque hay millones de recetas de tortilla, y me dijeron que como la mia pocas, la suelo hacer cuando tenemos puchero y de segundo tortilla mis hijos me la suelen pedir también cuando se van de camping o tienen reuniones con los amigos y cada uno tiene que llevar algo ya esperan la tortilla todos así que yo encantada. Eso si es una bomba de caloria, pero bueno un trocito, no pasa nada, bueno y como voy a participar en el concurso, de mapa gastronomico, de las fiestas populares de España y latinoamerica, en ninguna feria que se aprecie falta un buen tortillon, las de mi ciudad, fiestas del carmen y de la sal, teniendo su dia principal el 16 de julio dia del carmen, la patrona de los marineros.

Hacía unos días que rodaban las sobras de la guarnición de unos contramuslos de pollo que nos comimos y hoy he optado por preparar un tortillón de sobras para la cena.

Rico, rico

Unas croquetitas al horno, que rico!!!Yo a veces tengo freezadas, cosa de sacar y cocinar.

#UruguayCocina Hace años que las preparo y siempre son un éxito.

Que descubrimiento esta tortilla de repollo, nos ha encantado en casa, en el microondas no se tarda nada y es bastante más saludable que hacerla de patata.En esta receta verás que cuajo la tortilla dentro del microondas con una olla grill especial para éste, que al ser metálica hace que se doren los alimentos y la verdad es que las tortillas quedan estupendas.#triviumdecocina #delantaldorado

Jugosa pero bien hecha.

Fácil de hacer