Pollo en escabeche
Lo hacía mi madre
Paso a paso
- 1
Cortar toda la verdura en rodajas finas.. la cáscara de limón.
- 2
Poner las tazas de vinagre, aceite, el laurel, la sal y dejar hervir hasta que las zanahoria estén cocidas
- 3
Retirar del fuego incorporar la pimienta y el pollo dejar enfriar y poner en un bols o táper.para guardar e la heladera
- 4
Se mantiene bastante tiempo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A olavarrililiana le encantará ver cómo quedó.
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soy jubilada de taxista pero me encanta la cocina. Tambien tejo crochet me considero artesana y soy gemoterapeuta. Soy madre de tres hijas y abuela de un nieto varon. 18 gatos y 2 perros.. jeje soy rescatista independiente de mascotas
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