Matambre a la pizza
Ma Victoria Rey @victoria
Es una receta que necesita tiempo pero no saben lo rico que queda. Y lo tierno que queda el matambre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Condimento el matambre con sal, orégano, pimienta y le pongo unas hojas de laurel, le agregue 700 ml de leche aproximadamente. Lo tape con papel aluminio y lleve a horno 130 o 150 grados por 2 horas..
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Después pasadas las dos horas dejo enfriar un poco.. lo limpio bien para sacarle restos de la leche para cuando lo vayamos a llevar a la parrilla no se queme. Lo ponemos de un lado por unos 7 minutos y damos vuelta..
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Después de darlo vuelta le puse salsa de pizza la pueden ver en mi recetario, muzzarella tomate en rodajas y aceitunas. Dejamos cocinar hasta que funda la muzzarela.
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En mi caso el parrillero tiene tapa lo cierro y se funde rápido.. pero pueden ponerle una fuente por arriba o taparlo con papel aluminio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ma Victoria Rey le encantará ver cómo quedó.
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No soy fan del matambre, pero la verdad esta receta queda muy muy rica!!!
Matambre a la pizza!
Anteriormente fue matambre a la leche y sobre la marcha lo transformé 😆
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Si comemos un Matambre diferente?Queda delicioso!Estoy en Instagram como @sencillamentedeli. https://www.instagram.com/invites/contact/?i=18y5strcqzs69&utm_content=p670brgTengo mi página de recetas en Instagram 🤪
Matambre a la leche en olla Essen
Con paciencia se logran los mejores resultados. El tiempo indicado permite un matambre realmente tierno.Yo quería gratinarlo así que le di 35 minutos finales en el horno pero se puede hacer solo en olla si se quiere
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Matambre a la leche
Con esta receta queda muy tierno
Matambre a la leche
La verdad pensé ya había subido la receta.. por eso hay foto de hecho.. pero les aseguro es súper fácil y lo van a poder hacer sin problemas . Dejarlo en leche por más de 12 hs es la clave para que quede súper tierno
Matambre a la leche
#1receta1arbol Me encanta el matambre a la leche con esa cuajada de huevos por encima. Queda delicioso!
Matambre braseado
#compartimoslanavidad Bueno esta es otra versión de cuando hice la bondiola braseada, quedó tan exquisita que quise probar con matambre y quedó fantástico. Súper tierno y sabroso. El braseado es una técnica con una base de verduras, vino y salsa por encima y se hace tapado con papel aluminio y va al horno de dos a 3 horas sin destapar. El vapor no se escapa y queda dentro del molde donde se está cocinando. No se quema ni se pega nada. El resultado es una carne súper tierna y con todos los sabores de las verduras de la base.
Matambre a la leche
Amo este plato! 😍😍 El matambre queda como una mantequita y sin remojarlo ni nada de eso...el secreto...tres o más horas de horno. Prueben que seguro no se arrepienten! 🤗🤗 #matambre #delantaldorado
Matambre a la pizza!👌
#delantaldorado2023.Casi, casi no llego con la consigna pero, prueba superada. Que tengan un lindo domingo. Argentina día de la niñez! Feliz día peques y grandes, 😘
Pescado a la pizza
Salió de apuro hoy para el almuerzo y buscando la forma de que mi nena, que dice que no le gusta el pescado, lo probara.Dicho pescado a la pizza le sonó más rico 🤭🤭🤭
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Receta súper fácil. Queda muy tierno y delicioso. 😋
Matambre a la pizza con papas al horno😋
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Matambre a la leche
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Matambre a la pizza
Matambre a la pizza por Washington San Martín y de Silvana
#delantaldorado Esta receta la probé por primera vez en la casa de mi tío Washington (mi padrino) me la preparo para mí ylo hizo a la parrilla, nunca había probado y cuando la probé me enamoré por su sabor, su textura, la terneza de la carne. Ni se imaginan el aroma que salía de esa parrilla no me olvido más y ahora que él me enseño a prepararla yo la preparo con amor y siempre recordando aquel maravilloso día. #conminombre
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Esta receta es otra de mis favoritas. El aroma de la carne asada es un deleite y más cuando se acompaña con un buen puré de papas!Agasaja a tus comensales con este matambre... ¡probalo!
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Matambre a la leche
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Acá va otra receta bien casera para cambiar la forma de comer matambre, súper delicioso consumirlo solo o acompañado... No te lo podes perder!! #delantaldorado
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Cómo están? Aquí va otra versión del matambre a la leche y matambre a la pizza juntos jaja.😉
Matambre a la pizza
Esta receta me la enseñó la tía graciela era su especialidad la hacía una vez al mes pero siempre nos convidava m#uy rico y fácil de hacer. 😘😘 #delantaldorado.
Matambre a la leche
Un matambre entero tiene parte fina y 1 parte gruesa, con la fina ya está publicado uno arrollado y con la parte gruesa aproveché para hacer este matambre a la leche
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