Paso a paso
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Primero pelamos y picamos las papas chicas y la hervimos. Luego las sacamos del agua y hacemos puré. Le agregamos la sal y la nuez moscada. Y dejamos enfriar..
- 2
Una vez frío le agregamos el huevo en el medio y el aceite. Mezclamos bien y vamos incorporando la harina y amasando. Hasta que nos quede una masa no pegajosa...
- 3
Luego vamos haciendo choricitos y cortando y dando forma con un tenedor.. Y luego de listos hervimos agua en una olla y esperamos que esté bien hirviendo y los colocamos. Cuando salgan a flote están listo...
- 4
Retiramos y a servir con una rica salsa 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Cocina 👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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