Lentejas con costillas adobadas, espinazo y manitas de cerdo
Àlex @alexbriz
Lentejas con costillas adobadas, espinazo y manitas de cerdo
Paso a paso
- 1
Poner el agua en la olla exprés y poner a hervir, cuando hierva poner toda la carne y la verdura troceada y la sal, cuando empiece a hervir, quitar las impurezas
- 2
Una vez esté limpio de impurezas, tapar y dejar a tope(al 9) la vitro. Cuando empiece a salir el vapor, dejar 15 min.
- 3
Una vez pare de salir el vapor, abrimos. Incorporamos las patatas troceadas y las lentejas (puestas en agua 24 h antes). Tapamos la olla y una vez empiece a hervir, 15 min. más
- 4
Ualà!!!! A comerrr
- 5
Muy fácil y sencillo, comida de 10. Bon profit😅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Àlex le encantará ver cómo quedó.
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Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
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