Añadimos el agua y dejamos hervir hasta que todo esté tierno.

Una vez que está todo tierno añadimos los quesitos y trituramos.

Ponemos en un plato los quesitos y presionamos con un tenedor y removemos para conseguir que queden cremosos, añadimos el fiambre de pavo cortado en trocitos y lo integramos.

Con la ayuda de una cuchara de postre iremos cogiendo porciones las cuales boleamos vamos reservando en un plato.

Ponemos en un plato con harina otro plato con el huevo batido, en otro plato pondremos el pan rallado con el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el orégano lo mezclamos.

Freímos en abundante aceite y reservamos en un plato con papel absorbente.