Tarta de zapallitos de masa integral
Una de tarta muy sabrosa y rendidora, para acompañar ensaladas o carnes .
Tarta de zapallitos de masa integral
Una de tarta muy sabrosa y rendidora, para acompañar ensaladas o carnes .
Paso a paso
- 1
Primero preparamos la masa:En un Bowl, colocamos las harinas, la sal el aceite y el agua y mezclamos hasta formar una masa.La cantidad de agua va a depender del tipo de harina.
- 2
Una vez armada llevamos a la heladera por 30 min
- 3
Relleno: Lavamos muy bien, nuestros zapallitos, y cortamos en cubitos y cocinamos por unos minutos hasta el estar tiernos.
- 4
Luego cortamos las cebollas y el morrón en cubos y sofritamos.Añadimos los zapallitos
- 5
Cocinamos por unos minutos, añadimos el ajo y perejil pimienta, nuez moscada, queso rallado y la sal
- 6
Retiramos del fuego y añadimos los huevos y la leche.
- 7
Ahora a nuestro relleno para que quede más esponjoso le añadimos el polvo de hornear.
- 8
Procedemos a armar nuestra tarta.Estiramos nuestra masa en una asadera rectangular o la de vuestro agrado.Colocamos el relleno y llevamos a horno moderado de 180 por 30 a 40 min, aprox, dependiendo siempre de cada horno.
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