Cocido a mi manera
Cada uno hace los caldos como le parece, yo hace años que hago este suculento plato único porque no le falta detalle, aquí os lo dejo para que disfrutéis como lo hago yo saboreandolo.
#lasrecetasdecookpad
Cocido a mi manera
Cada uno hace los caldos como le parece, yo hace años que hago este suculento plato único porque no le falta detalle, aquí os lo dejo para que disfrutéis como lo hago yo saboreandolo.
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Paso a paso
- 1
PILOTES : Mezclar todos los ingredientes en un bol, excepto la harina, formar pelotas y rebozarlas en harina
- 2
CALDO: Poner todos los ingredientes incluidas las pilotes excepto las patatas y la pasta dentro de una olla de unos 8 litros, los garbanzos en remojo del día anterior en una malla, llenar de agua y poner al fuego medio unas 4 horas.
- 3
Una vez hecho el caldo, en una olla más pequeña poner a hervir caldo junto con algunos trozos de carne, zanahoria, pilotes y garbanzos, unas patatas chascadas. Cuando estén a más de media cocción añadir la pasta maravilla y listo, ya tenemos un plato maravilloso.
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