Judías blancas estofadas con repollo en microondas
#LasRecetasDeCookpad
#domino
Si tienes prisas y vas a contrarreloj, pero no quieres renunciar a un suculento plato de cuchara, toma nota de estas alubias estofadas con repollo, hechas en el microondas, en poco más de 15 minutos, tendrás unas alubias súper-saludables, aptas para vegan@s y vegetarian@s, que no te decepcionará. Eso si, seguramente tendrás ganas de mojar pan.
Judías blancas estofadas con repollo en microondas
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Si tienes prisas y vas a contrarreloj, pero no quieres renunciar a un suculento plato de cuchara, toma nota de estas alubias estofadas con repollo, hechas en el microondas, en poco más de 15 minutos, tendrás unas alubias súper-saludables, aptas para vegan@s y vegetarian@s, que no te decepcionará. Eso si, seguramente tendrás ganas de mojar pan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol amplio y apto para microondas, ponemos el AOVE, la 1/2 cebolla cortada en rodajas finas, los ajos laminados, las patatas cortadas a trocitos y lo llevamos al microondas por 4 minutos a 800 watios.
- 2
Pasado el tiempo, añadimos las alubias lavadas, el trozo de repollo, la hoja de laurel, la cdta de pimentón, sal y pimienta negra molida al gusto y medio litro de caldo de verduras, removemos y tapamos con papel film, hacemos al film unos agujeritos para que salga el vapor, introducimos el bol en el microondas por 12 minutos a 800 watios.
- 3
Y listo..... Ya tenemos cocinadas nuestras alubias estofadas con repollo. Servir calientes y con una buena hogaza de pan para mojarrr. #BuenProvecho
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