#delantalcookpad2025 con estos días fríos dan ganas de comer comidas calientitas, un guiso es siempre una buena opción, la elección de los fideos también 😉, no sé si tendrán otro nombre pero yo los conozco así. La carne picada nos acelera un montón la preparación y como siempre, agregar vegetales es fundamental ya sean congelados o frescos😁

Nada más rico que un plato caliente en estos días frescos! Súper fácil y rápido de hacer .

Hola cómo están? Les cuento que con esto de no poder comer con gluten estoy pasando hambre la verdad y eso me pone de mal humor🤦‍♀️,es que no siempre puedo preparar algo rico para mí o no todos los días puedo dedicarme a eso y entonces termino comiendo las clásicas galletitas de arroz que ya me aburrieron! Tenía unas ganas de comer algo rico para el almuerzo pero que me llenara de verdad 😅 ,he visto muchos vídeos en YouTube con recetas para celíacos que de a poco iré compartiendo pero éstos tallarines o cintas están espectaculares 💯! La receta es del canal de "soy celíaca no extraterrestre" . No puedo creer lo bueno que estaban me devore todo un plato repleto y quede feliz y llena que era mi objetivo 🤩. No invité a nadie de casa porque la verdad que tuve que hacer todo de cero y me dió algo de trabajo además del enchastre que hice en la cocina, pero lo bueno es que rinde mucho la masa entonces ahora ya tendré para varias comidas más 💪eso si me gustó valió la pena el esfuerzo! Pero creo que si les hubiera compartido se comían todo porque el sabor es muy rico y la textura de la masa también! ahora me está pasando eso que lo que cocino para mí no lo quiero compartir para que me dure más 🤣

Ñoquis he visto mil recetas, esta es la que aprendí yo, un poco de mi abuela, otro poco de mi experimentación en la cocina. Me resultan prácticos, ricos, rendidores, y con ellos la tradición del 29 ya no me deja agotada 😉Y el tuco... El tuco es lo más! Va con todo, todo el año y en cualquier ocasión. Que rico!#delantalcookpad2025Semana 14

En la víspera del 1º de Mayo, el pan sale casero 😉Se disfruta más, si alguien se encarga de cocinar y yo solo amaso😉😉

#delantaldorado2023.Casi, casi no llego con la consigna pero, prueba superada. Que tengan un lindo domingo. Argentina día de la niñez! Feliz día peques y grandes, 😘

#paraprincipiantes Estos días de calor lo mejor es comer liviano. Mientras aprovecho el día fresco para hacer algo calentito les comparto esta ensalada de ayer.

Ideal para estos días fresquitos. No lleva muchos ingredientes y queda un plato suculento.Usé lo que tenía en la heladera, y quedó delicioso.

#caminodesabores fue lo primero que aprendí a hacer en la cocina y me encantaba era lo más elaborado que había logrado hacer en ese tiempo.. ya ahora aprendí algunas cositas más.. el día de hoy lo vuelvo hacer con el mismo entusiasmo

En la receta original, la masa se hacía solamente con harina y agua. El relleno llevaba mucha grasa y se cocinaba en horno de pan. Quedaba muy rico caliente, pero cuando se enfriaba se endurecía. Por eso, realicé la masa con otra receta que encontré aquí y al relleno le saqué la grasa de Pella que llevaba, sustituyendo la carne picada vacuna por otra no magra, que tiene más proporción grasa. Como esperaba muchos comensales, pasé la masa por la máquina de pasta, lo que me ahorró mucho trabajo, quedando fina y pareja. Luego los corté para que fuera más cómodo en el momento de servir y comer. Pre cociné temprano en horno eléctrico y en la noche terminé la cocción en horno de pan, sirviendo en el momento. Quedaron exquisitos. Se acompañan exprimiéndoles por encima un poco de jugo de limón. Rindió para 25 comensales, a razón de 3 a 4 mini lehmeyun por persona.Puede frizarse.

Con estos fríos nada más rico😉

Ideal para estos días fríos ❄️, se le pueden agregar muchas más verduras (por ejemplo apio, choclo, nabo, etc) pero esas eran las que tenía en la heladera.Yo suelo tomar el caldo y las verduras, y lo que me queda lo licuo para otra comida o frezzarla.#sesbuscan