Esta receta la aprendí en abril y fue lo mejor que me pasó en esta pandemia, no dan ganas de comprar pan porque casero es mil veces más rico.La voy a subir tal cual la hizo Paulina Cocina pero al final pongo varias fotos y pueden ver las variaciones que le hice no solo porque al principio no tenía el molde sino que usé distintas harinas y lo he hecho sin semillas.Este pan es una locura de rico, de verdad les recomiendo que lo prueben! ❤ 🍞#caminodesabores #pancasero

Este pan es una delicia! Mucho más rápido, sano y fácil de hacer que cualquier otro. Con una miga súper tierna, pueden acompañarlo con lo que quieran!

¿Comprar pan de molde en el supermercado? ¡No gracias! Desde hace un buen tiempo me propuse evitar el pan ultraprocesado (que te los venden como "integrales" y están hechos en base a harina refinada) y cocinarlo yo misma. Sinceramente, el pan casero es mucho más rico, más nutritivo, más saciarse y más económico.Siempre los hago de harina integral, pero siempre voy variando y probando distintas combinaciones.#Miversión

Al comienzo le tenía un poco de miedo, sin embargo fue muy sencillo y me resultó espectacular al sabor y presentación.

La receta es de @stephieEl Centeno es un cereal muy completo con buen aporte de energía (331kcal cada 100 gramos)  y contiene más cantidad de proteínas y fibras que el trigo,es muy bien tolerado por diabéticos y al producir saciedad es recomendado en dietas para adelgazar para aquellas personas que tienene obesidad o sobrepeso.En cuanto a las proteínas (14,8%), si bien tiene más que el trigo (10,4%), éstas tiene menos cantidad de gluteína y gliadina, las cuales forman el gluten.Entre los minerales, fósforo, cinc, selenio y otros oligoelementos, 100g de centeno aportan la cuarta parte de las necesidades diarias de hierro y la tercera parte de magnesio, sin apenas contenido de sodio.Por su contenido en antioxidantes, vitamina E, selenio y fibras, el centeno es recomendado en dietas para prevenir la arteriosclerosis y afecciones coronarias, ya que otorga elasticidad a las paredes arteriales, fluidifica la sangre y favorece la circulación.También es recomendado el centeno en: Dietas para la hipertensión arterial, por su acción favorable a las arterias y su bajo contenido en sodio.Para el estreñimiento, por la riqueza en fibras mayormente insolubles.Para la prevención del cáncer de colon, por su acción reductora de la concentración de ácidos biliares en el intestino.

#DelantalDoradoSigo probando recetas con harina integral. He hecho varias veces pan pero hoy me quedó más rico que nunca. 😋😋

2° intento de esta receta la primera vez se me quedo y no creció. Es una receta sencilla, saludable y rica.

Esta receta la encontré en el instagram de una nutricionista que sube recetas, especialmente para gente díabetica. Sale riquísimo el pan. Lo único que le cambie fue el procedimiento de la levadura, porque me queda mejor si preparo la levadura aparte.

Fácil, rico y versátil! Sin conservantes y hecho en casa 💕Pique de mi nutricionista, con algunas modificaciones 👌

Hoy les traigo esta receta de pan casero, para todas las realidades se adapta esta receta MUY SENCILLA Y ECONÓMICA! 😋😉😘😍 Solo necesitarás sal, agua, leche, harina, manteca, levadura y azúcar!Les dejo el vídeo de cómo lo hice acá: https://www.youtube.com/watch?v=Ay2VycHBPDE

#caminodesabores si me tuviera que definir con un ingrediente definitivamente sería la levadura... Soy una persona muy humilde, siempre haciéndome desde cero, desde abajo. Al mismo tiempo que la levadura se debe nutrir con agua y azúcar para crecer, yo me nutro y motivo con las ganas de crecer en todos los sentidos, de descubrir el mundo, la pasión por cocinar, el estudio, mis seres queridos. Poquito a poquito he logrado crecer mucho (refugiándome en lugares calentitos, donde pueda absorber el máximo de amor posible) logrando todo lo que he anhelado; soy una persona muy soñadora y dedicada y le pongo mucho esfuerzo y amor a todo lo que me propongo para que el resultado siempre sea el mejor, como este pan, que tiene una miga impresionante! Y, ya de paso, si me tuviera que describir como una comida, sería esta, porque todos me dicen que “soy más buena y tierna que el pan”, y que describan así mi personalidad es de las cosas que más me enorgullecen y feliz me hacen de mí ❤️Esta receta es de Silvia622, una genia que admiro mucho!