Camarones en aguachile estilo Mazatlán, Sinaloa
Camarones en aguachile estilo Mazatlán, Sinaloa
Paso a paso
- 1
Dorar un poco los chiles.
- 2
Después los metemos a una bolsa hasta esperar a que suden y luego les quitaremos lo quemadito.
- 3
Al chile chiltepín también los vamos a dorar un poco.
- 4
Los camarones los vamos a pelar y partir en casi 2 partes, corte de mariposa.
- 5
Licuaremos los 3 tipos de chiles, cilantro, jugo de limón, tomatillo, pimienta, ajo en polvo y sal al gusto.
- 6
Vertemos nuestro sabor a los camarones.
- 7
Cortaremos cebolla en jualinas y las incorporamos a nuestros camarones junto con los pepinos cortados en medias lunas y los dejamos reposar por 40 minutos.
- 8
Y listo! Tenemos nuestro riquísimos camarones en agua chile estilo Mazatlán, Sinaloa! Para más detalles visita nuestro video en Youtube: www.youtube.com/watch?v=5jBiwsogXSE
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