Pan de carne crocante relleno
En esta oportunidad lo hice con jamón y queso, queda muy rico también relleno de espinaca o lo que gustes!
Pan de carne crocante relleno
En esta oportunidad lo hice con jamón y queso, queda muy rico también relleno de espinaca o lo que gustes!
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la carne un huevo (crudo) 2 cdas de avena y condimentos a gusto. Yo usé ajo perejil sal y ajimolido. Amasar bien con las manos
- 2
Estirar entre nylon (yo usé una bolsa abierta) y aplastar con palote formando un rectángulo.
- 3
Colocar el relleno dejando libre un cm de cada lateral y los últimos 3 cm para que se pueda sellar. Yo usé jamón queso y aceitunas pero queda muy rico también con espinaca y cebollas o morrón y cebolla rehogada y queso, o caprese!
- 4
Enrollar y apretar bien para sellar. Lo mismo con las puntas.
- 5
Colocar avena en una bandeja y rodar en pan de carne haciendo presión para que se cubra! Se le puede poner semillitas (yo hoy no tenía)
- 6
Colocar en una fuente para horno y cocinar en horno bajo y precalentado aprox 25 min.
- 7
Cortar en rodajas y a disfrutar!
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