Budín inglés
Otra receta que aprendimos junto a Romi en estas #fiestascookpad❤️. Unos budincitos súper sabrosos y llenos de historia. Personalmente no me gustan mucho las frutas abrillantadas y demás con lo cual hice un cambio en esos ingredientes, pero pueden ir al recetario de Romi y ver la original.
Budín inglés
Otra receta que aprendimos junto a Romi en estas #fiestascookpad❤️. Unos budincitos súper sabrosos y llenos de historia. Personalmente no me gustan mucho las frutas abrillantadas y demás con lo cual hice un cambio en esos ingredientes, pero pueden ir al recetario de Romi y ver la original.
Paso a paso
- 1
Batimos la manteca pomada con el azúcar por 5 minutos hasta cremar. Le agregamos la ralladura de naranja y batimos otros 5 minutos.
- 2
Le agregamos la esencia de vainilla y cuando la manteca este blanca y cremosa le agregamos en forma de hilo los dos huevos (que deben estar a temperatura ambiente) previamente batidos. La batidora tiene que estar al máximo para así lograr una buena emulsión. La mezcla les debería quedar como una cremita.
- 3
Agregamos el jugo de naranja y ahora vamos a notar que nuestra cremita se cortó. Es normal.
- 4
Tamizar harina, sal y polvo para hornear y unir con espátula hasta que no queden grumos. En este momento yo separé la mezcla en dos porque quería hacer budines de dos sabores.
- 5
A una parte de la mezcla le agregué 50 gr de naranjitas y todo el chocolate previamente enharinados con parte de la harina de la mezcla, y a la otra le agregué las cerezas, las naranjitas y los frutos secos. Separar en budineras y llevar al horno 180° por aprox 30’. Tip: pueden dejar las frutas en algún licor para realzar el sabor. Yo las puse en licor de almendras🥰.
- 6
Mientras tanto hacemos el glaseado de arriba. Batimos la clara, el jugo de limón y el azúcar hasta obtener un tipo merengue. Bañar los budines una vez fríos.
- 7
Decoramos a gusto! Yo le puse granas tipo navideñas, más chocolate y cerezas❤️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Budín inglés Budín inglés
Le pueden utilizar la mezcla de frutas abrillantadas y frutos secos que gusten. También ponerle chispas de chocolate.#almanaque2025
-
BUDÍN INTEGRAL DE LIMÓN 🍋🌾 BUDÍN INTEGRAL DE LIMÓN 🍋🌾
El budín de limón junto al de zanahoria es mi favorito. Me encantó la combinación con harina integral! Ideal para impresionar en una merienda
-
-
-
Budín Inglés frutado Budín Inglés frutado
Es muy parecido al que hice hace algunos días. Modifiqué algunas medidas y a este le puse azúcar rubio en vez de común. Queda con un color más dorado y sabor a miel. Delicioso!
-
Budín inglés con chips de chocolate Budín inglés con chips de chocolate
#RecetasNavidad Otro budín inglés, esta vez dedicado a mi peque que no le gustan ni las frutas ni las pasas. Pero este tiene otro toque especial, vino oporto, que si bien no le cambió el color, le deja un leve perfume y resalta el sabor del chocolate. -
Budín ingles semi integral !!! Budín ingles semi integral !!!
Aprovechando pasas de uva y frutas abrillantadas!!
-
Budín Inglés Budín Inglés
Súper fácil de hacer y con pocos ingredientes!!Este año agradezco (más que nunca),a mi familia!! Porque a pesar de ser un año súper difícil, donde me quedé sin trabajo en plena pandemia, ellos nunca me soltaron la mano!#caminodesabores#familia
-
Nevados de coco Nevados de coco
Es un dulce fácil de hacer, requiere de un cuidado especial al momento de hornearlo para que no se quemen.Es ideal para un cumpleaños, para un té, un café o un chocolate, o para regalar en una bonita presentación como regalo de cumpleaños.
-
BUDÍN INTEGRAL DE NARANJA 🍊 en licuadora BUDÍN INTEGRAL DE NARANJA 🍊 en licuadora
#mercado Una combinación fulminante! Riquísimo para acompañar con un mate, café o te. -
Budín Inglés "Reciclado" Budín Inglés "Reciclado"
#paraprincipiantes. En la heladera tenía un budín que quedó de las Fiestas...y como #notironada...
-
Budín de naranja con glaseado Budín de naranja con glaseado
Se puede hacer en la licuadora También!
Más recetas
Comentarios (8)