Hola 👋 buenas tardes a todos!!! Hace unos días preparé esos muslitos de pollo que quedaron deliciosos😋. Me guié por la receta de Fer @fernanda , ella uso alitas y las cocinó en el horno. Yo preferi cocinarlo en una cacerola que no es de essen pero es casi igual de rápida.

Se me ocurrió esta combinación tratando de darle uso a las hojas de un brócoli que había utilizado en otra receta en la que sólo usé los "arbolitos".La combinación cumplió altamente mis expectativas, así que espero que la prueben y disfruten!#mercado#tomate

Cuando era chica nunca comí una mayonesa que no fuera casera. Mi madre la hacía con yema de huevo, aceite y condimentos, con una mano hacía circulitos con un tenedor en un plato hondo y con la otra iba agregando el aceite. Yo arranqué haciéndola en licuadora o con míxer, pero quedaba algo líquida para mi gusto --por la clara-- y no quería ponerle más aceite. Hoy se me ocurrió hacerla como mi madre pero utilizando un batidor de mano. ¡Un éxito, quedó perfecta!Por razones de seguridad alimentaria no se debería guardar más de 24 horas, aunque mantenga consistencia, aroma y sabor inalterados.

Ésta es una receta agridulce fantástica y muy sabrosa, pero si no quieren hacerla así, salada queda exquisita igual, en casa nos apasiona con azúcar!!!

Tratando de que mi peque coma más acelga o espinaca y que no solo sea en tortilla se me ocurrió combinarla con otras cosas que le gustan!

#lacocinanosune. Me encantó la idea del Libro con recetas Tradicionales. En Uruguay es como "De Obligación" hacer Tortas Fritas cuando llueve, Más en este momento que se necesitaba Con Urgencia. Y no sólo cuando llueve... ¡Siempre son una Sencilla Delicia Todo el Año! Ya publiqué una receta, no la leí ahora, pero creo que estas son diferentes.Espero las Prueben.

#caminodesaboresPara esta etapa había que hacer o presentar una receta cualquiera. Elegí esta por el sabor, lo sano y sencillo de realizar, quizás la foto no diga mucho...🤔pero cuando la probé me encantó.Me quedaban un par de filetes de trucha arco iris y pensé hacerla al sartén, no sabía la guarnición y decidí probar a hacer unas "tortitas" de camarón, vegetales y hierbas frescas. El resultado muy rico, sobre todo las tortitas.

#miversionEsta receta surgió como resultado de querer preparar algo rápido y rico para la cena, con los sobrantes de una polenta, un resto de queso y unos tomates. Y mucho antojo de pizza!!!En realidad la masa quedó con la consistencia de un Fainá, por eso lo llamé así. Nos gustó tanto que ya estamos pensando en otras cubiertas para cuando nos sobre polenta, siempre que contenga tomate y queso, todo vale!!!

#quenofalte el coco en casa!! Jeje y algún que otro ingrediente más. Pero esta receta es en honor al coco, un ingrediente favorito en casa, que no puede faltar al igual que la harina integral, ya que nos estamos cuidando un poquito más.

#ebook2025 por unos días no puedo consumir algunos ingredientes para hacerme un estudio entonces, tratando de preparar algo dulce (pero sin azúcar), y parecido a una torta (pero sin harina) hice esta súper tortita 😋. La textura es como la de las clásicas 🥞 y realmente quedó muy sabrosa pese a no tener nada de endulzante

Tradicionalmente conocida como tuco, por la variante de carne a usar, yo prefiero utilizar carne picada, que si tienes una máquina de picar es mucho más saludable y rendidor comprar nalga sin hueso y molerla. Además me gusta agregarle cosas que usualmente no le suelen poner, como en este caso yo uso tomates cherry. En fin sin más les paso la receta que todos más o menos conocemos o hacemos a nuestro estilo.

Tratando de bajar los hidratos de carbono y comer mis favoritos, llegué a esta idea.