"Recuerdos de Italia" (Ensalada caprese de la tierra)
Los recuerdos de Italia en una elaboración de una receta típica italiana pero con producto local: tomates de la huerta de Zaragoza, queso fresco de Burgos, canónigos de Tudela y aceite de oliva virgen extra del bajo Aragón.
Casi como el original ... 😋
"Recuerdos de Italia" (Ensalada caprese de la tierra)
Los recuerdos de Italia en una elaboración de una receta típica italiana pero con producto local: tomates de la huerta de Zaragoza, queso fresco de Burgos, canónigos de Tudela y aceite de oliva virgen extra del bajo Aragón.
Casi como el original ... 😋
Paso a paso
- 1
En una fuente y una vez cortadas las verduras colocar en capas circulares un puñado de canónigos, una loncha de queso fresco y una loncha de tomate (verde, blanco y rojo), repetir hasta cubrir toda la fuente
- 2
Echar por encima las olivas negras, las alcaparras y el aceite... y a viajar ✈️🇮🇹
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